あら焚き豚骨 あらとん～よるとんメニューおいしい。(Lv.474)

『2010.2.20』

　今日は、よるとん限定メニューを食べに あら焚き豚骨 あらとん（住所：札幌市中央区北十条西21-15-4 札幌場外市場　食堂長屋、TEL：[phone]）に向かいました。
　5時開店で丁度5時位に到着し、カウンターの方全員がラーメン出待ちで、行列が7人程できていました。

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呉のつけ麺（800円）
FOODAD「もちろん、よるとんメニューの呉のつけ麺です。
　味噌つけ麺です。」
FOODAD「説明の必要のない、こしのあるツルッとした食感の太麺です。
本当に、ここの麺はおいしいです。」 FOODAD「納豆を使用しているということで、ねばりというかとろみがあります。ほのかに納豆の味がするけど、もともとが納豆好きなので全く問題なく、逆にとてもよいアクセントになりとてもおいしかったです。どちらかというと、甘こく系で、そういうスープが好きな人には間違いのない1杯です。
　夜のせいか、スープが濃く感じ、あらも強く出ていて、昼もおいしいけど、よりスープがおいしく感じました。」
FOODAD「大きいチャーシューが入っています。」」
FOODAD「残しておいた麺を割りスープと一緒に食べ、小ラーメン気分を満喫し、完飲です。」

醤のつけ麺（800円） FOODMAM「店員さんが『ひしおのつけ麺』でーすって運んできます。
　塩のつけ麺って隠れメニューか、それも食べてみたいなと思っていたら、醤=ひしおと読むようです。
　呉のつけ麺に比べて、醤油たれが強く感じられ、すっきりとシャープな印象のスープね。最後まで全く飽きずに食べられるわ。」 FOODMAM「スープ割りも本当においしいわ。」

FOODAD「よるとん限定メニュー、本当に気に入りました。
　自分たちが帰る6時頃には、待ち客が1組位しかいませんでした。
　昼よりも混んでいなく、こんな美味しい限定メニューが食べられるなんて、すばらしい企画です。
　通常メニューも提供してますが、よるとんメニューを頼むべきだと思います。
　また、よるとんいってみたいで～す(・ε・)」


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オニヒゲロック～あっさりの一杯(Lv.473)

『2010.2.19』

　今日は、外回りの用事があったため、気になっていたオニヒゲロック（ONIHIGE69）（住所：札幌市中央区南2条東1丁目1-6 M'S二条横丁　１Ｆ、TEL：[phone]）に足を運びました。
　雰囲気のある食べ物屋さんが集合している建物の一番奥の左手にあります。カウンターのみ6席ほどのこじんまりとした店内です。バーのような雰囲気です。

オニヒゲしお（500円）
 FOODAD「シンプルイズベストの見た目です。余計な物を一切省いたという見た目です。
スープを一口飲むと、スープも余計な物を一切省いた極あっさりスープです。節系の味がほんのり口に残るなという印象です。」
FOODAD「麺は、道外から取り寄せている麺らしいですが、札幌の麺を食べ慣れている人は違和感があるかもしれないです。
白い小刻みにウェーブしているゆるい食感の麺です。」
FOODAD「チャーシューは、薄味で食感の残るタイプのチャーシューです。
スープがあっさりなので、チャーシューがもう少し濃い味付けだと変化があっていいかなと思いました。」
FOODAD「サラッサラッと完飲です。」
FOODAD「COMING　SOON?(???円）が気になりますね。現在、調整中とのことでした。」


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魚民 札幌駅前店～報告するまでもないですが(Lv.472)

『2010.1.14』

　家庭的なお店の1次会の後は、大手チェーンの魚民　札幌駅前店（住所：札幌市中央区北4条西4丁目1 読売北海道ビル3F、TEL：[phone]）に行きました。
　途中トイレに行きましたが、迷ってしまうほど、座席数が多く、迷路のようです。

　飲み放題2時間1,000円で、一人2品以上注文が必要になります。

FOODAD「頼んだ物を、一気に貼り付けてみました。
　お通しの、えびせんからデザートまで10品注文しました。
　200円台～300円台のメニューが多かったような気がします。
　軟骨の唐揚げなどは、メニューを聞いて、戻ったかと思うと、すぐに提供されました。大手チェーン店の力を見せつけられました。」

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麺屋 三四郎～旭川よりの一杯(Lv.470)

『2010.1.23』

　今日は、近場で済ませようと思い、凡の風に向かいます。駐車場もすいてるし、なんかラッキーと思っていたら、駐車場に戻ってきたお客さんに凡の風は、臨時休業してることをしらされます。がっくりです。
　しかし、落ち込んでばかりはいられません。脳内ナビゲーターをフル回転させ、次の目的地を検索します。検索の結果、麺屋 三四郎（住所：札幌市中央区南8条西13丁目3-35、TEL：[phone]）に行くことにします。
　店前に、車が3台止められ、1台が駐車されています。Ｌ字カウンターのみの店内に、子供椅子を借り、家族4人横一列に並びます。昼時を過ぎていたため、待ち客もいなかったので、4人で座りましたが、昼時で混んでいる時には、家族で行くのは厳しいかもしれません。

醤油らーめん（750円）
FOODAD「旭川系のお店と聞いていたため、醤油にします。
　濁りのある、スープです。
　魚が強い印象のあるスープで、懐かしいようで、美味しいです。」
FOODAD「麺は、旭川でも珍しい極細のストレート面です。
　細いですが、堅めに茹でられていて、好みの麺です。」
FOODAD「チャーシューは、薄いけど、3枚入っています。」
FOODAD「札幌にいると、貴重に感じる旭川よりの1杯です。
　完飲してしまいました。」

味噌らーめん＋大盛（750円＋100円） FOODMAM「これも旭川寄りの味噌ラーメンね。麺は醤油と同じく極細ね。このスープだともう少し太麺で、食べてみたいわ。」

FOODYUU「ゲームに夢中であまり食べなかったよ。」 FOODAD「吟醸味噌ラーメンが気になります。
　旭川系のラーメンが恋しくなったら、訪れてみたいです。」


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麺工房 千寿～間違いないラーメン。(Lv.466)

『2010.1.15』

　今日は、昼休みの鐘の音とともに、外ランチに出発です。
　確実に美味しいラーメンを食べたくて、麺工房　千寿（住所：札幌市中央区大通西8丁目 2-39 北大通ビル　Ｂ１Ｆ、TEL：[phone]）に行きました。
　12時10分位の到着で、10人程の待ちです。25分位には、席に着くことができました。
　カウンター10席程、テーブル4人掛けが1卓の店内です。テーブルも混んでるときは、相席になるときがあります。 
　ニンニクを炒めた香りが店内に充満していて、空腹感に追い打ちをかけます。

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味そ（730円）
FOODAD「スープを一口。うーん、おいしいです。
　今日は、表面の脂は少なめ、スパイーシー感も控えめな感じで、ライトな印象でした。
　個人的には、脂多め、スパイスぶりばりな方が好みなんですが、ライトなスープもおいしいです。」
FOODAD「ゆるいウェーブの中細の麺です。
　以前気になった、湯切りの甘さは、全然感じられませんでした。」
FOODAD「チャーシューは、とてもやわらかいです。
　ほとんど味付けがされていないので、スープと食べるととてもおいしいです。」
FOODAD「半熟加減が抜群な味玉です。スープを飲んでいても分かるくらい玉子に味がついています。」
FOODAD「文句なしの完飲です。」
FOODAD「お気に入りの1店のお気に入りの味噌です。
　次回こそは、醤油か塩を食べてみたいです。」


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