プティ ショコラ～サンバがおすすめ(Lv.321)

『2008.11.29』

　今日は、一足早いイベントとクリスマスの事前調査を兼ねてプティ　ショコラ（住所：札幌市中央区中央区大通西14丁目　3-17 シェ・プレヴェール邸　1Ｆ、TEL：[phone]）に行きました。
　お奨めのケーキ屋情報を集めていたら、MAM友とプリンさんからケーキ屋情報をいただきました。二人からお奨めを頂くとは美味しいケーキ屋さんに違いありません。
　駐車場は、ありません。

白いチーズケーキ（320円）
FOODAD「レアチーズとベリー系のソースに浸ったスポンジが層になっています。レアチーズはそれほど濃くはなく、さっぱりとしていてムースのような感じです。ベリーのスポンジ部分は、それほど酸味は感じません。この部分は、個人的には必要ないと思います。上のフルーツも適度の酸味でケーキ部と一緒に食べるとアクセントになります。」

シュークリーム（180円）
FOODAD「皮の部分はさくさくで、カスタードクリームは、適度の甘味で好みの感じです。180円とコストパフォーマンスに優れた1品です。」

サンバ（320円）
FOODAD「表面はビターで濃厚なチョコソースのようなものに覆われています。中は、2層のさっぱりしたチョコムースからなり、表面のチョコソースと絡めて食べるとおいしいです。今回買ったケーキの中では一番気に入りました。」

ショートケーキ（300円）
FOODAD「倒してしまったため形が少しくずれてしまいました。少し小ぶりなケーキです。スポンジは真っ白で、ふわふわ軽い感じのスポンジです。生クリームは甘さ控えめで、軽いスポンジと良く合います。苺は適度な酸味で生クリーム、スポンジとの相性が良いです。ショートケーキを食べるとそのお店のケーキのレベルがわかると思いますが、レベルの高いショートケーキだと思います。」

クロワッサン、パン・オ・ショコラ（140円）
FOODAD「MAMが好きなクロワッサンと、DREN　Y用のパン・オ・ショコラです。さくさくでおいしかったです。」

 FOODAD「札幌へ来てからあまり、ケーキ屋巡りはしていませんが、とてもおいしいケーキ屋さんでリピートしたくなるお店でした。」


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狼スープ～味噌専門にこだわりを感じる(Lv.320)

『2008.11.22』

　今日は、札幌ファクトリーのイベントを見学後、これも前々から気になっていた狼スープ（住所：札幌市中央区南11条西1丁目5-1、TEL：[phone]）に行きました。
　店内は、サインが一杯はってありました。近くにコンサートホールがあるからでしょうか、ミュージシャン系が多かったです。

味噌卵ラーメン（850円）
FOODAD「純すみ系と事前情報を得ていたお店です。純すみ系独特の表面の脂は多めですが、スープ自体はそんなに熱々ではありません。色々なスパイスが入っている感じはありますが、極端にスパイスっぽくはありません。体調のせいなのか、味がぼやけている感じがしました。」
FOODAD「加水率が低めの麺です。少し湯切りが悪かったのが残念です。」
FOODAD「チャーシューは柔らかく美味しかったです。」
FOODAD「卵はもう少し半熟が好みですが、美味しかったです。」
FOODAD「野菜はシャキシャキで、甘味が出ていて良い感じでした。」
FOODAD「手前が味噌卵ラーメン、奥は味噌ラーメン大盛り（750円＋150円）です。大盛りが150円増しというのは高い気がしますが、この時代なのでしょうがいないのでしょうか。」

FOODREN　Y「バッチもらっちゃったよ。」

FOODAD「味噌ラーメンのみのメニューがこだわりを感じられいいです。この先も味噌のみで、追求していっていただけると、味噌ラーとしても嬉しいです。」



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穂高～独特なスープの純すみ系(Lv.319)

『2008.11.1』

　今日は、帰省の途中、少し回り道をして穂高（住所：札幌市厚別区大谷地東4丁目2-15西村ビル1F、TEL：[phone]）に行きました。

FOODAD「偶然1周年記念で基本3味が500円でした。ラッキー。」

みそ＋大盛（500円＋100円）
FOODAD「1杯500円とお得だったので、大盛りにしました。
　純すみ系と聞いていましたが、それとは、若干違うような気がしました。表面の脂は少なく、そのためスープは熱々ではなかったです。にんにくや山椒などの香辛料はあまり感じられず、赤みそだと思われる味が強いような気がしました。そのせいで、独特なスープに仕上がっていると思います。」
FOODAD「黄色い太めのやや縮れ麺です。ちょっと柔らかかったのが残念です。」
FOODAD「チャーシューは柔らかく美味しかったです。
生姜は純すみ系の特徴ですね。少しづつかき混ぜながら食べました。」
FOODAD「ぶつ切りのチャーシューは上のチャーシューとは対照的に硬めのしっかりしたチャーシューです。二つの味を楽しめるのはいいですね。
　もやしは、ゆですぎなのかくったりしていていました。我が家の好みとしては、もっとシャキシャキのほうが良かったです。」

塩＋大盛（500円＋100円） FOODMAM「塩の方が脂が多く熱かったわ。純すみ系という感じではなく、普通の塩ラーメンな感じがしたわ。」

FOODREN Y「今日は、あまり、食べれなかったよ。」

FOODAD「店内の表示も、500円表示になっていたので、通常はいくらなのかわかりませんでした。」


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なると～ジャンボつくねは本当にジャンボでびっくり。(Lv.318)

『2008.10.30』

　今日は、将軍様、コリン星さん、チーズさん　とちょっと足を伸ばして北24条まで飲みに行くことにしました。目的地は、なると（住所：札幌市北区北24条西4丁目4-20、TEL：[phone]）です。

FOODAD「とり串、ぶた串、レバー串。どれも1本110円です。味は、どれも普通ですが、肉1コ1コがとても大きく満足の品です。」

FOODAD「牛すじ煮込み、モツ煮込み。どちらも350円です。相当大量に煮込んでいるのでしょうね。すぐに出てきました。
特に牛すじ煮込みは、牛すじがとても柔らかく、スープがとても美味しかったです。このスープに麺を入れたらおいしいだろうなぁと思いました。」
   FOODAD「フライドポテト（350円）、冷奴豆腐(250円）、野菜サラダ(400円）、新漬(200円）です。ポテトは、量も多くファーストフードのポテトより美味しいです。」

FOODAD「ジャンボつくね(300円）です。今回の一番のヒット作がこれです。すごいものがあると聞いてつれて来られましたが、このジャンボさにはびっくりです。つくねがささっているのが割り箸ですので、それと比べると大きさがわかると思います。1人1本頼んだので、最後までこれをつまみに飲むことができました。」

FOODAD「やっぱりジャンボつくねを頼むべきだと思います。これだけ食べて一人2,500円程度でした。24条まで足を伸ばしても十分満足できるお店です。」


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