フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きますオニヒゲロック～あっさりの一杯(Lv.473)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/23 (Tue)

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オニヒゲロック～あっさりの一杯(Lv.473)

[ラーメンを求めて]札幌市中央区 / 2010/02/25 (Thu)

『2010.2.19』

　今日は、外回りの用事があったため、気になっていたオニヒゲロック（ONIHIGE69）（住所：札幌市中央区南2条東1丁目1-6 M'S二条横丁　１Ｆ、TEL：090-7796-2528）に足を運びました。
　雰囲気のある食べ物屋さんが集合している建物の一番奥の左手にあります。カウンターのみ6席ほどのこじんまりとした店内です。バーのような雰囲気です。

オニヒゲしお（500円）

FOODAD「シンプルイズベストの見た目です。余計な物を一切省いたという見た目です。
スープを一口飲むと、スープも余計な物を一切省いた極あっさりスープです。節系の味がほんのり口に残るなという印象です。」

FOODAD「麺は、道外から取り寄せている麺らしいですが、札幌の麺を食べ慣れている人は違和感があるかもしれないです。
白い小刻みにウェーブしているゆるい食感の麺です。」

FOODAD「チャーシューは、薄味で食感の残るタイプのチャーシューです。
スープがあっさりなので、チャーシューがもう少し濃い味付けだと変化があっていいかなと思いました。」

FOODAD「サラッサラッと完飲です。」

FOODAD「COMING　SOON?(???円）が気になりますね。現在、調整中とのことでした。」

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