レストランけんぽ～具沢山なチャンポン(Lv.329)

『2009.1.9』

　今日もホットラインで連絡。
　チーズさんからは「今日は持ってきてるので。」と断りの連絡がありました。昨日、一昨日に引き続き将軍様と、新たにコリン星さんが一緒することになりました。
　数日前から話題になっていた、ホテルノースイン北農健保会館にあるレストランけんぽ（住所：中央区北4条西7丁目1番4　TEL：[phone]）に行きました。

とんこつチャンポンラーメン（700円）
FOODAD「そして、話題になっていたのがこのチャンポンです。
見た目は白濁していなくて、濁った塩ラーメンの色です。少し塩分が少ない感じがしました。将軍様もコリン星さんも前はもっと塩分があったと言ってたので、今日はたまたまかもしれません。
具を炒めた脂が入っているのか、脂の感じは好みの感じです。
チャンポンと言うより五目野菜ラーメンという感じでした。」
　 FOODAD「麺は、加水率が低めのやや縮れた細麺です。」
FOODAD「チャーシューは、しっかり味付けされたチャーシューでおいしいです。」
 

 

FOODAD「具は、白菜がたっぷり入っています。他にも、小さいけれども、海老・ほたて・つぶなどの海鮮類やうずらのたまごも入っています。」

FOODAD「定食類、ご飯物も沢山あります。」

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四川飯店～値段はいいが味もいい(Lv.328)

　今日も、またまたまた、チーズさん　からホットラインで連絡がはいりました。
　「今日もないんです。」とのこと。ラーメン連食はきつそうなことを言ってます。また、将軍様と一緒に三人で行くことになりました。
　みんな結構好きなんですね。
　ラーメン連食きついといいながら、あるブログで気になっていた四川飯店、（住所：札幌市中央区北1条西6丁目　ホテル札幌ガーデンパレス1F、TEL：[phone]）に行きました。

担々麺（1,050円）
FOODAD「3人とも評判の担々麺を注文しました。1,050円と結構良いお値段です。その代わりジャスミンティーがでてきたり、おしぼり、紙ナフキンが出てきたりとラーメン屋さんではないサービスです。」
FOODAD「表面に胡麻のソースが浮き、辛みがあり、コクもあって美味しいスープです。なかなか好みです。ちょっとぬるいのが残念でした。
　ライスは、サービスです。最後には、スープに浸して食べました。美味しかったです。」
FOODAD「麺は中細のやや縮れた麺です。スープとも良く絡んでいました。」
FOODAD「チャーシューは適度な柔らかさです。スープと一緒に食べても味がする存在感のあるチャーシューです。青梗菜も担々麺には良くあう定番ですね。」

FOODAD「海老入り塩味スープそばもきになりますが、値段がもう少しやすければ良いと思います。この値段だと何回も来るというわけにはいかなそうです。
　明日は、ダレとコラボするのでしょうか。」


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向日葵～値段は安いです。(Lv.326)

　今日は、チーズさん　から安いラーメンがあるとホットラインで連絡が入ったので、向かうことにしまた。
　
FOODAD「確かに、ありました。ビルの前にメニューがあります。本当にラーメンが450円と激安です。場所は、食事処　向日葵（住所：札幌市中央区北５条西６丁目２　札通ビル６Ｆ、電話番号不明）です。」

ラーメン（450円）
FOODAD「店内は、食べ終わった食器がそのままテーブルに置いてあります。待っていても案内されないので、食器の置いてある適当な席に座ります。メニューを見ながら、待っていますが、水もでてきません。注文もとりにきません。仕方がないので、店員さんの所に行き、ラーメンを注文しました。
　12:20に到着して待つこと30分ようやくラーメンが出てきました。水も一緒にでてきました。このままでは遅刻です。幸い熱々では無かったので、大急ぎで食べます。そのせいかあまり味は覚えていませんが、スーパーで売っている市販のラーメンと変わらない気がしました。値段が安いので、待つのも味もしょうがないのでしょうか。」
FOODAD「麺は中細の縮れ麺です。少しのびてたかな。」
FOODAD「チャーシューは2切れです。」
FOODAD「入り口にはのれんもなにもありません。おそらく、このビルの人達が利用する社員食堂のような感じなのでしょう。母娘と思われる二人で切り盛りしているので時間がかかります。時間がない場合は気をつけた方が良いと思います。
12:20分に着いたときには、幕の内弁当、日替り定食などがすでに無くなっていたので、ご飯物がおすすめなのかもしれません。」


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三代目月見軒～あっさりスープのしおラーメン(Lv.325)

　今週は、今年初めてのラーメンウィークです。どこに行こうか、天候を見ながら考えます。
　そして決めたお店は、三代目月見軒　札幌駅北口店（住所：札幌市北区北6条西7丁目5-3北海道自治労会館1F、TEL：[phone]）です。
　最近チーズさん　も訪れています。

【ふっかつのじゅもん（Lv.290）　←月見軒のメニュー、外観など、過去の記事はこちらをクリック。】

しおラーメン（650円）
FOODAD「しおラーメンと頼むと普通盛りでいいですか？と聞かれました。隣の人は、ライスはいかがですかと聞かれていました。ちょっと遠くからは餃子はいかがですかと聞こえてきました。アグレッシブな接客です。
　スープは、透きとおっていて見た目にもきれいです。魚貝系の香りがしました。飲んでみるとそれほど感じません。あっさり目のスープです。脂分も適度に入っています。しおを食べ慣れていないせいか、途中でちょっと飽きてきてしまいました。」
FOODAD「中細の黄色い高加水の麺です。この塩ラーメンのスープにはもう少し細くても良いかなという気がします。」
FOODAD「水没していたチャーシューを助け上げると、身の柔らかさでチャーシューがくずれてしましまいました。とろとろとまではいきませんが程良い柔らかさです。スープを飲んでもわかる程度の味つけがされています。」
FOODAD「店名にもある月が入っています。味つけのされていないゆで卵です。」

FOODAD「味噌の方が好みでした。次回はしょうゆかな。」


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寅乃虎～スープカレーラーメンはおいしい。(Lv.324)

『2008.12.7』

　今日は、丸鶏庵の前を通りかかるとスープ切れのため閉店でした。次なる目的地、寅乃虎（住所：札幌市中央区南5条西24丁目3-17第17藤栄ビル1F、TEL：[phone]）に行きました。


一ノ寅（750円）
FOODAD「コクうま（こってり）の一ノ寅をチョイス。店内はとてもスパイシーな香りが漂っています。出てきた1品もとてもスパイシーな1品です。いわゆるスープカレーラーメンです。このスープは、濃厚で、スパイシーで、スープカレーとしても相当高いレベルにあると思われます。ライスとあわせても美味しいんじゃないでしょうか。
　本当に札幌のラーメンは、色々な種類のラーメンがあり、しかもレベルが高く、次から次へ行きたい店が絶えません。」
FOODAD「加水率が高めの中細麺です。スープが濃厚なので、もう少し太麺とあわせるのもいいかもしれません。」
FOODAD「炙っているチャーシューです。スープと一緒に食べると美味しいです。」
FOODAD「味つけされていない半熟卵です。スープで濃厚になった口の中を中和するのに良い役目を果たします。」

しおラーメン（700円） FOODMAM「濃厚で、こくがあり、後を引くしおラーメンよ。」

FOODREN Y「椅子に背もたれがないので少し座りにくいかな。」
FOODAD「一ノ寅がおいしかったので、普通の味噌ラーメンも食べてみたいです。」


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