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おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅(食びぇ)にでます。 そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・
これから食べ歩きたい店
1 三船(岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高)
2 麺屋 高橋(札幌~濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい)
3 おうぎや(札幌~味噌つけ麺を食べてみたい)
4 大鵬(栗山~味噌がおいしい。)
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 今日は、ラーメンとカレーライス 凡(住所:札幌市札幌市中央区北3条西7丁目緑苑ビルB1F、TEL:011-663-0201)に行きました。先日、麻ほろに行ったときに、ラーメンとカレーの店と書かれていたので気になっていました。

凡 

味噌ラーメン(500円)
凡(味噌)  凡(味噌)2 
FOODAD「あっさりなスープです。野菜が沢山はいっているのですが、その野菜の風味がスープに溶け出しています。優しい味わいのスープです。
 500円という値段も魅力的です。」
凡(味噌)3 
FOODAD「自家製麺だそうです。白っぽい中細縮れ麺です。」
凡(味噌)4 
FOODAD「チャーシューは普通のチャーシューでした。」

凡(メニュー) 
FOODAD「カレーを頼んでいるお客さんが結構いました。

これで、4日連続ランチにラーメンを食べました。さて、あしたのランチは何を食べるのでしょう。」


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 今日は、桑名 道庁前店(住所:札幌市中央区北4条西6丁目札幌会館1F、TEL:011-242-4177)に行きました。久々に3日連続でランチにラーメンです。今日は、とても天気が良く外ランチ日和でした。

桑名  桑名2 

味噌ラーメン(840円)
桑名(味噌)  桑名(味噌)2 
FOODAD「一口スープを飲むとフルーツの甘みのあるスープだなと思いました。
 それにしても、野菜がほとんど入っていないのに840円はちょっと高いですね。場所的にしょうがないのでしょうか。」
桑名(味噌)3 
FOODAD「麺は西山製麺でしょうか、中細の縮れ麺でした。スープとの絡みはあまりよくないような気がします。」
桑名(味噌)4 
FOODAD「チャーシューは、小さく薄いですが、柔らかく、味つけがしっかりしていて美味しかったです。」

桑名(メニュー) 
FOODAD「次は、とんこつラーメンを食べようと思います。」

桑名(カード)  桑名(カード)2 
FOODAD「ショップカードです。市内に3店舗を構えています。本店にも行ってみたいです。」



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 今日は、自然派ラーメン処 麻ほろ(住所:札幌市札幌市中央区北3条西7丁目緑苑ビルB1F、TEL:011-231-6570)に行きました。昨日に引き続き二日続けて昼ラーメンです。

麻ほろ 

こってり赤味噌(790円)
麻ほろ  麻ほろ(味噌) 
FOODAD「醤油や塩が有名なようですが、味噌ラーとしてはやっぱり味噌です。
 まず、スープを一口飲むと赤みそのせいなのか、辛さがあります。とんこつスープとなっていますが、結構魚系の出汁がきいた、独特なスープです。」
麻ほろ(味噌)2 
FOODAD「麺は、白っぽい中細の縮れ麺です。」
麻ほろ(味噌)3 
FOODAD「チューシューは2枚入っています。普通のチャーシューです。」

麻ほろ(メニュー)  麻ほろ(メニュー)2 
FOODAD「あっさりの醤油や塩を頼んでいる人が多かったです。冷たいラーメンが気になりました。」


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 今日は、昼食を食べに、爐 いろり(住所:札幌市中央区北5条西6丁目札幌センタービルB1、TEL:011-261-9589)に行きました。昼には雨が降ると思っていましたが、太陽がでていて外食日和でした。
いろり 

味噌ラーメン(750円)
いろり(味噌)  いろり(味噌)2 
FOODAD「スープの表面が旭川の老舗蜂屋のようなラードで覆われています。ラードで覆われているためスープは熱々のままです。ラードの下は、白濁したスープで、クセになる感じのスープでした。」
いろり(味噌)3 
FOODAD「麺は、加水率が低めの白っぽい中細の縮れ麺です。」
いろり(味噌)4 
FOODAD「チューシューが入っていないかわりにひき肉が入っています。味つけがされていないので、スープと一緒に食べるとおいしいです。もやしがしゃきしゃきです。」

いろり(メニュー) 
FOODAD「後から聞いた話では、ここは、スペシャルラーメンという黒いラーメンが有名なようです。
 ちゃーめんというあんかけ焼きそばのようなものを頼んでいる人が結構いました。」



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『H20.5.4』

 今日は、カウントダウンの始まっているMAMの要望で駅前に買い物に行きました。買い物が終わり昼に何を食べようかと考えましたがやっぱりラーメンですね。向かった先は、またまたまた純すみ系という情報を聞いていたので、いおり(住所:札幌市中央区南4条西16丁目2-20、TEL:011-512-5160)に行きました。本当に純すみ系に飢えているんですね。
 駐車場が4台分あります。

いおり 


味噌ラーメン(700円)
いおり(味噌)  いおり(味噌)2 
FOODAD「こくがあり、甘みがあり、油も適度にういております。山椒も入っているような気がします。生姜も入っており、スープにほんのり生姜風味がしておいしいです。純すみ系独特のくせもあり、純すみに忠実なラーメンだと思います。」
いおり(味噌)3 
FOODAD「麺は、和田山製麺で普通の太さのちぢれコーティング麺で、スープによくあいます。」
いおり(味噌)4 
FOODAD「チャーシューは、2種。普通のチャーシューと、角切りのチャーシューが入っていました。味が薄味で肉の旨みが引き立つチャーシューです。スープが濃いので、このくらい薄味のチャーシューもいいもんですね。」
いおり(味噌)5 
FOODAD「もやしがしゃきしゃきに炒められており、ちょっとこげっぽい苦みがあり、とても好きな感じのもやしです。」
いおり(味噌)6 
FOODAD「白髪ねぎがはいっていると見た目にもおいしいです。」
いおり(味噌)7 
FOODAD「ということで、完飲のおいしさでした。」

塩ラーメン+大盛り(700円+100円)
いおり(塩)  いおり(塩)2 
FOODMAM「塩味も適度で、麺も美味しく、チャーシューも美味しく、とても好みのラーメンね。これぞ純すみ系というラーメンよ。スープを完飲しちゃったわ。」

FOODREN「おとしものをしちゃったよ。」

いおり(メニュー)  いおり(メニュー)2 
FOODAD「塩も味噌もおいしく、また、来てみたいお店です。」


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