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おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅(食びぇ)にでます。 そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・
これから食べ歩きたい店
1 三船(岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高)
2 麺屋 高橋(札幌~濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい)
3 おうぎや(札幌~味噌つけ麺を食べてみたい)
4 大鵬(栗山~味噌がおいしい。)
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 『6月25日(月)。今日は、ラーメンを食べたい気分です。向かった先は・・・』

 今日は、永来軒(住所:旭川市永山4条12丁目、TEL:0166-48-7445)に行きました。昼食時だったので、サラリーマンでほぼ満席状態でした。人気店なんですね。

永来軒  永来軒2 

もやし味噌ラーメン(600円)があらわれた。
永来軒(味噌)  永来軒(味噌2) 
FOODAD「脂が多めの熱々スープです。甘く、こくのあるスープで好みの味でした。」

永来軒(味噌3) 
FOODAD「細麺の典型的な旭川麺です。水分少なめの麺に感じました。モチッとした食感です。」

永来軒(味噌4) 
FOODAD「シャキシャキに炒められたもやしが結構な量入っています。ひき肉を一緒に炒めているのは、個人的にポイント高いです。」

普通(正油)ラーメン(550円)があらわれた。
永来軒(正油)  永来軒(正油2) 
FOODAD「ARKさんが食べた正油ラーメンです。こちらも甘めのスープだったみたいです。麺は味噌と同じ麺で、好みの麺だと言っていました。」

永来軒(メニュー) 永来軒(メニュー2)
FOODAD「普通の味噌ともやし味噌が同じ値段です(違いを聞くのを忘れました。もやしが入っていないだけなら、もやし味噌の方が絶対お得ですね。)のれんに書かれていたぎょうざが気になります。おいしいのでしょうか?」


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  『6月11日(月)。今日は、暑かったです。今年は、猛暑になるようですね。暑い日に食べるラーメンはまた、格別です。』

 今日は、八宝軒(住所:旭川市永山6条7丁目6-12、TEL:0166-48-2176)に行きました。いつも気になっていましたが、なかなか入る勇気がなかったのですが、意を決し突入です。

八宝軒 

みそラーメン(600円)があらわれた。
八宝軒(みそ)  八宝軒(みそ2) 
FOODAD「味噌には、もやしが入っているということで注文しました。スープは、熱々で油分が多く、おいしいスープでした。」

八宝軒(みそ3) 
FOODAD「麺はストレートの旭川麺です。」

八宝軒(みそ4) 
FOODAD「もやしはしゃきしゃきでおいしいです。具は、他に、ねぎ、メンマです。」

正油ラーメン(550円)があらわれた。
八宝軒(正油)  八宝軒(正油2) 
FOODAD「ARKさんの食べた正油ラーメンです。普通の正油ラーメンだったようです。」

八宝軒(メニュー)
FOODAD「丼物も色々あります。お店の母さんが、色々話しかけてくれました。HPで紹介されることとかもあるんだよという話をしてました。私も約束通り報告しましたよ~。」


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 【ふっかつのじゅもん(Lv46) ←関連記事は、こちらをクリック。】

  『6月10日(日)。昨日は、士別へドライブをしたので、今日は旭川市内で用事を済ますことにしました。』
 
 今日は、ほっとはうす(住所:旭川市永山12条4丁目、TEL:0166-46-2646)に行きました。

ほっとはうす  ほっとはうす2 

広東麺(700円)があらわれた。
ほっとはうす(広東)  ほっとはうす(広東2) 
FOODAD「みそ、しお、正油の基本三味、担々麺、麻婆麺など麺類はだいたいおいしいです。その中でも一番のお勧めは広東麺です。ここの広東麺はおいしいですよー。スープがこぼれそうなほどいっぱい入っています。」

ほっとはうす(広東3) 
FOODAD「麺は、旭川麺です。ストーレート麺ですが、あんが入っているので、スープともよく絡みます。」

ほっとはうす(広東4) 
FOODAD「あっさり系の塩ベースのスープに、あんがはいることで、マイルドに、そして、少し濃さが加わります。とてもおいしいスープです。いつも、だめだだめだと思いつつ、スープを飲み干してしまいます。」

ほっとはうす(広東5) 
FOODAD「えび、いか、うずら、豚バラ、野菜など、大きめの具が沢山入っています。これだけ具が入っていれば700円でも納得がいきます。」

ほっとはうす(漫画)  ほっとはうす(漫画2) 
FOODAD「漫画の種類も豊富です。ソロで来て、漫画に読みふけるのもいいかも。」

FOODREN「あめもらっちゃった。」

ほっとはうす(メニュー) ほっとはうす(メニュー2)
FOODAD「ご飯物を食べている人も結構います。帰りには、威勢のいい『ありがとうございました』と言う声を背中に受け、気持ちよく帰ることができます。」


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 『6月5日(水)。今日も旭川は晴天で暖かかったです。こういう日はやっぱりラーメンです。』

 今日は、一番 永山店(住所:旭川市永山8条5丁目、TEL:0166-48-0758)に行きました。若い店主がラーメンを作っています。

一番  一番2 

牧場ラーメン(ミルクバター)(730円)があらわれた。
一番(牧場)  一番(牧場2) 
FOODAD「以前から気になっていた牧場ラーメンに挑戦です。まきばラーメンと読みます。」

一番(牧場3)
FOODAD「この白濁したスープが特徴です。塩ベースのスープに北海道の牛乳を入れることにより、豚骨ラーメンのようなマイルドな仕上がりになっています。くせになりそうなスープです。」

一番(牧場4)
FOODAD「麺は典型的な旭川の麺です。水分が適度にあるおいしい麺です。」

一番(牧場5)
FOODAD「一番のラーメンの特徴であるもやしです。ひげがきれいにとられているし、適度に歯ごたえがあり、上品なもやしです。」

一番(牧場4)
FOODAD「チューシューは小さく、味も昔ながらのチューシューです。」

一番(牧場7)
FOODAD「北海道のおいしいバターです。牛乳スープがバターが溶けることでさらにマイルドなスープになります。」

正油ラーメン(630円)があらわれた。
一番(正油)  一番(正油2) 
FOODAD「ARKさんの食べた正油ラーメンです。正油にも一番の特徴であるもやしが入っています。」

一番(メニュー)
FOODAD「看板、メニューを見ると味噌が売りのようなので今度は味噌を食べてみたいです。」


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 今日は、蔦亭(住所:旭川市北門町11丁目、TEL:0166-51-6860)に行きました。建物の雰囲気、店内にビートルズが流れいるし、雰囲気はいい感じです。

蔦亭  蔦亭2 

北海道(胡麻)みそ(750円)があらわれた。
蔦亭(みそ)  蔦亭(みそ2) 
FOODAD「胡麻が沢山入っています。魚ダシがきいているし、豚骨もきいています。めんまが太く、食べ応えがあります。」

蔦亭(みそ3)
FOODAD「麺は典型的な旭川麺ですね。水分が少ない麺です。」

蔦亭(みそ3)
FOODAD「チャーシューは味がしっかりしています。トロチャーシューではありません。」

蔦亭(みそ5)
FOODAD「野菜はもやし、玉ねぎが沢山入ってました。湯通ししているのか、しっとりしています。」

まろやか塩(650円)があらわれた。
蔦亭(塩)  蔦亭(塩2) 
FOODMAM「塩も、魚だしがきいていて、なおかつ、とんこつもきいているわ。ごまが特徴がでているわ。」

FOODREN「あめもらっちゃた。」

蔦亭(メニュー)  蔦亭(メニュー2) 
蔦亭3   蔦亭4
FOODAD「あとめしが気になりました。首都圏、札幌のラーメン共和国にも進出していた有名店ですね。」


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