佳～味も雰囲気も大満足なラーメン屋(Lv.349)

『2009.2.11』

ノースサファリサッポロを後にし、昼食の時間になりました。回転すしを食べたがる、DREN　Yを説得し、ラーメンを食べに行くことにします。
前々から気になっていて、自宅から向かうよりも近いので、佳（住所：札幌市豊平区月寒西1条7丁目8-19 、TEL：[phone] ）に行きました。
駐車場が4台分あります。運良く1台分が開いていたので、そこに駐車し、店内へ入りました。
ちょうどタイミングが良かったのか、待ち客はいなかったので、あまり待たずに席に案内されました。

あじ玉ラーメン（750円）
FOODAD「黒い衣装に身を包んだ寡黙そうな店主が、一杯一杯、丁寧な作業で作ったラーメンがでてきました。
スープを一口飲むと粘度のあるとても濃厚なスープです。口の中にまとわりつくようなまろやかさで、魚介の味もしっかりしていて、一口でこのスープの虜になりました。
スープに入っているタマネギのみじん切りが濃厚スープをさっぱりさせる効果があります。」
FOODAD「麺は、中細のストレート麺で固めに茹でられています。濃厚なスープを飲んでいても、口の中に麺の味が広がるのがわかります。おいしい麺です。スープとも良く合っています。」
FOODAD「炙られた肉厚のチャーシューが2枚も入っています。トロチャーシューではないですが、濃厚なスープに負けない存在感のあるチャーシューです。このチャーシューもおいしいです。」
FOODAD「味玉は、黄身が半熟で、スープと絡めて飲むと、スープがマイルドになり、おいしいです。半熟加減も味つけも最高です。」

FOODMAM「おいしいラーメンだったわ。また、来てみたいわ。」

FOODREN Y「おいしかったよ。」

FOODAD「種類が少ないですが、値段が650円と安く、しかもこんなにおいしいラーメンをたべられるなんて最高です。こだわりを感じます。
自宅からは、少し距離がありますが、通いたくなるお店です。
DREN　Yが食べるのが遅く、待ち客が8人程になってしまいました。お店にとっては、迷惑なお客だったかもしれませんが、お店の方は、DREN　Yに「ゆっくり食べて良いからね」と声をかけてくれていました。接客も気持ちよく、血の通ったラーメンを食べた気分になりました。味も接客も大満足な一店です。」


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定山渓万世閣ホテルミリオーネ～久々の温泉(Lv.348)

『2009.2.10』

　今日は、三家族で　定山渓万世閣ホテルミリオーネ（住所：札幌市南区定山渓温泉東3丁目、TEL：[phone]）に行きました。
　一番最後の到着でした。

FOODAD「部屋は11階。窓からの眺望はこんな感じでとても眺めが良いです。」  FOODAD「ウエルカムスイーツです。まんじゅうと干し梅です。まんじゅうは、かわに醤油の味がほんのりして、餡は粒あんです。
夕食前に、一度目の入浴をDREN　Yと行きました。久々の温泉がとても気持ち良かったです。」 FOODAD「入浴の後、夕食です。
二回おかわりをしました。海老の天ぷら、ステーキはその場で調理をしていて美味しかったです。コーンスープ、パングラタンが美味しかったです。
帆立のバター焼きは、サービスの品です。小ぶりですがおいしいです。
最後は、デザートです。過度の期待をしていたため普通でした。
このチョイスから、好みがバレバレですね。」
FOODAD「朝食です。温泉玉子2つと長芋がおいしかったです。
二回目のお変わりはパンにヨーグルトと少し洋食風です。」

FOODAD「帰りにノースサファリパークに行きました。
ナマケモノやさるやペンギンなど敷地は狭いですが、さわれる所に色んな動物がいて、思っていたより楽しめました。

そして、この後、昼食に向かいました。」



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そら～昼はライトな純すみ系。(Lv.347)

『2009.2.10』

今日は、外での用事があったため、その途中に前々から気になっていたそら（住所：札幌市中央区南3条西5丁目 20-2 西向き、TEL：[phone]）に行きました。
テーブル席があるのかなと勝手に想像していましたが、Ｌ字カウンター10席程の店内でした。

 

味噌ラーメン（750円）
FOODAD「見た目は純すみしていますが、表面からは、湯気がでていますので、表面の脂は少なめだと思います。
スープを一口飲むと香辛料のおいしい味がします。脂が少ないせいか、少しライトな感じです。」
FOODAD「麺は、純すみの特徴的な、黄色い高加水の中太縮れ麺です。」
FOODAD「チャーシューは薄いですが、とてもとろとろでおいしいです。」
FOODAD「味玉は、半熟で好みの感じです。」
FOODAD「夜の方がスープの濃度が濃くなるという情報を目にしたので、夜に再訪してみたいです。」


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ふくらか～どらやきの種類が多くてたのしい(Lv.346)

『2009.2.7』

千太でラーメンを食べ、買い物を済ませると、なんだか甘いものが食べたくなってきました。
買い物場所の近くで、甘い物の候補が頭を巡ります。前々から気になっていたふくらか（住所：札幌市西区発寒3条5丁目6-1 、TEL：[phone]）に行きました。市内に何店舗かを構えているお店です。

FOODAD「店内に入ると、創作どらやきの名のとおり、色々なクリームのどらやきがあります。
どれにしようか迷ってしまいます。」

FOODAD「3個購入。こんな袋に入っています。」
FOODAD「袋から出すとこんな感じ。これだけみると、普通のどらやきと変わりありません。」

ティラミス（200円）
FOODAD「一つ目は、DADチョイスの、ティラミスです。きちんとココアパウダーも入っています。なるほど、ティラミスの味です。ただ、皮の味が強く、ティラミスの味がほんのり香る程度です。もっと、クリームの味が強い方が好みです。」

チーズクリーム（210円）
FOODMAM「チーズクリームよ。こちらも、ほんのり味がする感じね。」

ガナッシュ（158円）
FOODREN Y「チョコが丸ごとひとつ入っていたよ。チョコのクリームがおいしいよ。」

FOODAD「生チョコや、生キャラメル味なども気になります。色々種類があるので、また挑戦したいです。」


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千太～しおもみそもおいしいラーメン屋(Lv.345)

『2009.2.7』

今日は、十数年ぶりに札幌雪祭りに向かいました。イメージと随分変わっていて、雪像がメインというより、食べ物や物産的なテナント、イベントが目立っていました。
ただ、DREN　Yは満足していたようなので、良しとします。

【ふっかつのじゅもん（Lv.314）　←千太のメニュー、外観など、過去の記事はこちらをクリック。】

天気は良かったですが、日陰になっているせいか足下からじんわりと寒くなってきます。こんな寒いときはやっぱりラーメンです。西11丁目から大通りの東端まで来ましたので、ここに行くしかありません。千太（住所：札幌市中央区大通東1丁目3番地　中央バスターミナルB1F、TEL：[phone]）です。一度食べて美味しかったので、MAMに食べて欲しかったラーメンです。

みそらーめん（730円）
FOODAD「前回は塩ラーメンを食べてとても美味しかったのですが、味噌ラーとしては、今度は味噌ラーメンをチョイスです。
一口スープを飲むと薄いかなと思いましたが、後味は、しっかりと出汁がきいており、こくも感じられ深みのあるスープです。食べ進めると、この塩分が丁度良く感じてきます。最終的には、薄味と言うより、繊細に、上品に出来ているスープと言う印象です。」
FOODAD「麺は、ストレートの細麺で固めに茹でられています。旭川麺とも違い、この麺がスープとも良く合い、またおいしいです。
麺は、しおと同じめんです。」
FOODAD「チャーシューは、薄味で、スープとの相性がいいです。噛み応えのあるチャーシューが2枚入っています。」
FOODAD「最後まで飽きないスープで、完飲してしまいました。」

しおらーめん＋大盛り（650円＋100円） FOODMAM「DREN　Yがほとんど食べてしまったので、あまり食べられなかったわ。
見た目の透きとおったスープのとおり、上品なスープだったわ。」

FOODREN Y「雪祭りで歩いてパワーを使ったので、塩ラーメンをほとんど食べちゃったよ。」
FOODAD「後は、醤油を食べて三味制覇してみたいです。つけそばにも挑戦したいです。」


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