千太～しおもみそもおいしいラーメン屋(Lv.345)

『2009.2.7』

今日は、十数年ぶりに札幌雪祭りに向かいました。イメージと随分変わっていて、雪像がメインというより、食べ物や物産的なテナント、イベントが目立っていました。
ただ、DREN　Yは満足していたようなので、良しとします。

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天気は良かったですが、日陰になっているせいか足下からじんわりと寒くなってきます。こんな寒いときはやっぱりラーメンです。西11丁目から大通りの東端まで来ましたので、ここに行くしかありません。千太（住所：札幌市中央区大通東1丁目3番地　中央バスターミナルB1F、TEL：[phone]）です。一度食べて美味しかったので、MAMに食べて欲しかったラーメンです。

みそらーめん（730円）
FOODAD「前回は塩ラーメンを食べてとても美味しかったのですが、味噌ラーとしては、今度は味噌ラーメンをチョイスです。
一口スープを飲むと薄いかなと思いましたが、後味は、しっかりと出汁がきいており、こくも感じられ深みのあるスープです。食べ進めると、この塩分が丁度良く感じてきます。最終的には、薄味と言うより、繊細に、上品に出来ているスープと言う印象です。」
FOODAD「麺は、ストレートの細麺で固めに茹でられています。旭川麺とも違い、この麺がスープとも良く合い、またおいしいです。
麺は、しおと同じめんです。」
FOODAD「チャーシューは、薄味で、スープとの相性がいいです。噛み応えのあるチャーシューが2枚入っています。」
FOODAD「最後まで飽きないスープで、完飲してしまいました。」

しおらーめん＋大盛り（650円＋100円） FOODMAM「DREN　Yがほとんど食べてしまったので、あまり食べられなかったわ。
見た目の透きとおったスープのとおり、上品なスープだったわ。」

FOODREN Y「雪祭りで歩いてパワーを使ったので、塩ラーメンをほとんど食べちゃったよ。」
FOODAD「後は、醤油を食べて三味制覇してみたいです。つけそばにも挑戦したいです。」


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