フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きますまるとも～香ばしい系のスープがおいしい(Lv.381)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/26 (Fri)

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まるとも～香ばしい系のスープがおいしい(Lv.381)

[ラーメンを求めて]札幌市白石区 / 2009/06/16 (Tue)

『2009.6.13』

　今日は、朝から雨模様ですが、DREN　Yとかたつむりを見に行くイベントに参加するため野幌まで行ってきました。とても楽しかったようなので、親としても満足ですが、何か物足りない。
　そう。そういう時はラーメンです。前日から目星をつけていた、チーズさん　お勧めのまるとも（住所：札幌市白石区本通4丁目南２－１四丁目ビル１Ｆ、TEL：011-861-6683 ）に向かいます。
　1時過ぎに到着しましたが、店外に7人位の待ち客がいました。かたつむりの話をしながら、20分程待ちます。店内はＬ字カウンターのみ8席程の席があります。

みそ（500円）

FOODAD「スープを一口飲むと、もやしを炒めた時のラードの香ばしい香りがします。出汁はおいしい感じがしますが、味噌だれが少し薄いような感じがしました。このラードの香ばしさと調和する、濃いめの味噌だれだと好みの感じかもしれません。
スープの量が少なかったので、もう少しスープが多いと良いと思います。」

FOODAD「麺は、旭川の麺に近い食感、細さで、少し縮れています。」

FOODAD「チャーシューは、フライパンで炒めていました。薄いチャーシューが2枚、モヤシにくるんで食べるとおいしかったです。」

FOODAD「もやしは、炒め方、ラードの使い方が絶妙でしゃきしゃきでおいしかったです。
量も多く、食べ応えがありました。」

正油（500円）

FOODAD「チーズさん　お勧めの正油です。
主にDREN　Yが食べました。
こちらも味噌と同じ印象で、正油たれがもう少し濃厚だと好みの感じかなと思います。」

FOODREN Y「ほとんど一杯食べちゃったよ。」

FOODAD「この時代に3味500円というのはお得感があります。
お店を出る時は、みんながしているように、どんぶりをカウンターの上に上げ、テーブルをふいて店を出てきました。」

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