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おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅(食びぇ)にでます。 そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・
これから食べ歩きたい店
1 三船(岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高)
2 麺屋 高橋(札幌~濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい)
3 おうぎや(札幌~味噌つけ麺を食べてみたい)
4 大鵬(栗山~味噌がおいしい。)
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    『2010.1.16』

     帯広に帰省です。途中、視界10m位の吹雪です。心の眼を使い走りました。峠を越えると、車道に雪がありません。北海道って広いです。
     さて、運転で疲れた時はラーメンです。以前からの懸案店だった、トチロヲ(住所:帯広市南の森西8丁目1-1、TEL:0155-47-3506)に行きました。
     以前場所は確認していたのですが、大きな看板やのぼりはないので、気をつけてないと通り過ぎそうになります。店前に、6台ほど駐車ができます。
     丁度運が良かったのか、店に入った時は、お客さんがいなかったのですが、出る時には満席でした。
     カウンターとこあがり2卓があります。こあがりがあるので、家族連れでも安心です。
     我が家は、今日は、子供達を預けてきたので、とてもゆっくり食べることができました。

    トチロヲ 

    ミソ(730円)
    トチロヲ(ミソ) 
    FOODAD「ミソとショウユの2味での展開です。シオはありません。
     見た目は表面が赤くインパクトがあります。スープを一口飲みます。見た目の赤さに比べ、そんなに辛さは強くありません。
     それよりも、とてもスープを丁寧に作ってるなーと言ういう印象で、辛さの後に、奥深く、優しい味わいのスープの味がひろがります。
     飲み干してしまいたくなるスープです。」
    トチロヲ(ミソ)2 
    FOODAD「麺は、ゆるいウェーブの中細の麺です。」
    トチロヲ(ミソ)3 
    FOODAD「チャーシューは、余分な味付けがされていない、肉の旨みを楽しめるチャーシューです。」

    ショウユ(680円)
    トチロヲ(ショウユ) 
    FOODMAM「シオラーメンのような、淡い色のスープよ。味噌と同じで、スープがとても丁寧にとってる印象を受けるわ。ごくごく飲めるスープね。
     低加水の細い麺で、食べてみたいわ。」 
    トチロヲ(メニュー) 
    FOODAD「帯広のお気に入りのお店になりました。古屋もおいしいし、帯広での数少ないラーメンを食べる機会にどこにするか迷ってしまいそうです。」


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