フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます佳～中毒性のあるはまるラーメン(Lv.364)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/26 (Fri)

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佳～中毒性のあるはまるラーメン(Lv.364)

[ラーメンを求めて]札幌市豊平区 / 2009/04/29 (Wed)

『2009.3.28』

　岩見沢からの帰り道、そろそろDREN　Rが動き始め、ラーメン屋さんにも行けなくなりそうなので、絶対食べたい1杯をということで佳（住所：札幌市豊平区月寒西1条7丁目 8-19、TEL：011-856-5632）に行きました。

【ふっかつのじゅもん（Lv.349）　←佳の外見やメニューなど過去の記事は、こちらをクリック。】

あじ玉らーめん（750円）

FOODAD「泡立つ、とろみのあるスープが、口にまとわりつき、おいしさを持続します。
濃厚な魚介の風味で、今日は若干苦みがあり、それがまたおいしかったです。
時折、シャリっとした玉葱が良いアクセントになります。」

FOODAD「角のたった茶色系のストレートの麺は、食感の残るゆで加減のちょうど良い麺は、スープとの相性もばっちりです。
　麺自体にもうまみがあり、好きな麺です。」

FOODAD「焼きの入った厚めのチャーシューはボリュームがあり食べ応えがあります。
　濃厚なスープにも負けない存在感があります。」

FOODAD「味たまは、ちょうど良い半熟加減で、スープと一緒に食べると、粘度のあるスープをさらにマイルドにしてくれます。
　レベルの高いあじ玉なので100円増しで食べられるなら絶対つけるべきです。」

らーめん＋大盛り（650円＋100円）

FOODMAM「やっぱりおいしいラーメンだったわ。店主のひたむきにラーメンを作る姿と、奥様と思われる女性店員の心配りも最高だわ。店内の家具などにも、こだわりが感じられるわ。ラーメンの味、値段ははもちろん、お店の雰囲気などトータルですばらしいお店だと思うわ。」

FOODREN Y「ぼくもここのらーめんすきだよ。」

FOODAD「ブログを書きながら写真を見ていると、また食べたくなる中毒性のあるラーメンです。」

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