フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます弟子屈　札幌二十四軒店～魚介が香る醤油ラーメン(Lv.368)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/20 (Sat)

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弟子屈　札幌二十四軒店～魚介が香る醤油ラーメン(Lv.368)

[ラーメンを求めて]札幌市西区 / 2009/05/09 (Sat)

『2009.4.4』

今日は、DREN　Yと二人でお出かけです。眼科に行き、ガソリンを給油したところで昼食の時間になりました。二人なので、近場にしようと思い、てらに向かいましたが、外までの行列のです。再度、頭の中のラーメンナビゲーターを働かせ弟子屈　札幌二十四軒店（住所：札幌市西区二十四軒3条5丁目8-25、TEL：011-612-0007）に行きました。
店内に5人の待ち客がいたため、DREN　Yと外で遊びながら待っていました。

魚介しぼり醤油＋大盛り（780円＋100円）

FOODAD「味噌と猛烈に迷いましたが、トップメニューの魚介しぼり醤油をチョイスしました。
にごりのある醤油のスープを飲むと、一口目はふわっとやさしい魚介の風味がひろがります。その後は豚骨のコクがじわっと広がっていきます。
この醤油はあると思います。」

FOODAD「高加水の中太の麺です。魚介の風味広がるスープと豚骨のコクあるスープに負けない麺です。」

FOODAD「焼きの入ったチャーシューは柔らかく、魚介のきいたスープとも相性がいいです。」

FOODAD「左がラーメンに入っていた玉子、右が無料で食べられる玉子です。
ラーメンに入っている味玉の半熟加減は丁度良いです。
後半、サービスのゆで卵をラーメンの中に入れ食べました。」

FOODREN Y「ゆでたまごがむりょうなのがいいね。」

FOODAD「次は味噌ラーメンを食べてみたいです。」

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