フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます千太～つけそばもおいしい。(Lv.395)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/29 (Mon)

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千太～つけそばもおいしい。(Lv.395)

[ラーメンを求めて]札幌市中央区 / 2009/08/11 (Tue)

『2009.8.11』

　今週はラーメン強調週間　通称　ラー強週です。
　今日も昨日に引き続き激暑な1日です。激暑な時こそラーメンです。
　ラーメン自主研究グループ　通称　ラージケンのメンバーにホットラインで連絡し、将軍様とパズーさんと千太（住所：札幌市中央区大通東1丁目中央バス札幌バスターミナル地下１階、TEL：011-219-7110）へ行きました。
　道中は激暑でしたが、ターミナル内、店内はエアコンがきいていて快適でした。

【ふっかつのじゅもん（Lv.314、Lv.345）　←千太のメニュー、外観など、過去の記事はこちらをクリック。】

つけそば　塩（冷）（800円）

FOODAD「エアコンがきいているとはいえ、外は激暑、朝から考えていたとおり、つけそば塩にしました。
　細麺だからか、あまり、待たずに運ばれてきました。」

FOODAD「スープの表面にねぎが浮いて、透明系のスープで綺麗に仕上がっています。
　若干、出汁よりも塩分が強く感じますが、つけそばなので、丁度良い感じでしょうか。」

FOODAD「麺と具がきれいに盛りつけされています。
チャーシューがしっかりした歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味があります。
ゆで卵はつけだれにつけるとおいしいです。
水菜がすっきりとさせてくれ、良い役割をしてくれます。」

FOODAD「麺は、芯が残る丁度いいゆで加減の細麺です。好きな麺です。

　最後は、ポットにスープ割り用のスープが出てきて、おいしくいただきました。
　好み的には、普通の塩ラーメンの方が好みです。」

FOODAD「パズーさん　の食べていた醤油を一口飲みましたが、鶏の出汁が出ていて甘味がありおいしかったので、次は、醤油に〆めしのセットを食べてみたいです。」

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