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おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅(食びぇ)にでます。 そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・
これから食べ歩きたい店
1 三船(岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高)
2 麺屋 高橋(札幌~濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい)
3 おうぎや(札幌~味噌つけ麺を食べてみたい)
4 大鵬(栗山~味噌がおいしい。)
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『2009.8.13』

 今週は、ラー強週なので、今日もラーメンに行っちゃいます。
 今日は、雨が降っているので、近場ですまそうと『ラーメン自主研究グループ 通称 ラー自研』のメンバーにホットラインで連絡します。今日はコリン星さんが参加予定でしたが急用でお休み、将軍様も休んでいたので、パズーさんと麻ほろ(住所:札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター6F、TEL:011-209-5167)へ行きました。
 お盆のためか、勤め人よりも家族連れの方が多く、外にも8人ほど待ち客がいました。

【ふっかつのじゅもん(Lv.285) ←麻ほろのメニュー、外観など、過去の記事はこちらをクリック。】

麻ほろ 

あっさり塩(700円)
麻ほろ(あっさり塩) 
FOODAD「前回の訪問では味噌を食べたので、今回はずっと気になっていたさっぱり塩を注文します。
透き通ったスープで、脂分が少なく、見た目にさっぱりだとわかります。一口スープをすすると、香ばしい魚介、特に昆布の味が口にひろがります。優しい味わいのスープなので、飲み干せそうなスープです。
白髪ねぎと青ネギの二種類の千切りが、食感と味の変化を楽しませてくれます。」
麻ほろ(あっさり塩)2 
FOODAD「麺は、ゆるいウェーブの細麺で、このスープにはよくあっています。」
麻ほろ(あっさり塩)3 
FOODAD「チャーシューと鶏肉の二種類が入っています。鶏肉の方がスープにあっていると思いました。」

こってり塩(750円)
麻ほろ(こってり塩) 
FOODAD「パズーさんの頼んだこってり塩です。白濁スープの豚骨のこってりを想像していましたが、背脂のういた醤油のような色をしたスープでした。一口飲みましたが、こちらも魚介系が強いスープでした。」

麻ほろ(メニュー) 
FOODAD「冷たい塩と醤油ラーメンがあったので、暖かい日に再訪できれば食べてみたいです。」


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