フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます Lv.50Le TAO（ルタオ）への旅～期待どおりです

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/27 (Sat)

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Lv.50Le TAO（ルタオ）への旅～期待どおりです

[スイーツ・パンを求めて]札幌、旭川以外の北海道 / 2007/02/05 (Mon)

　今日の旅は、旭川西武に出店していた小樽洋菓子舗ルタオ（住所：小樽市堺町7番16号、TEL：0120-46-8825）です。我がパーティーお気に入りのフラノデリスが技術指導したというお店なので、期待大です。

ドゥーブル　フロマージュ（1,260円）があらわれた。

FOODAD「フラノデリスでも定番のドゥーブル　フロマージュです。色んな角度から写真を撮ってみました。横から見ると2層になっています。上の層がマスカルポーネチーズケーキです。ケーキというよりはムースに近く、やわらかで甘さ控えめな軽い感じです。ティラミスを想像していたげればいいでしょうか。下の層が、クリームチーズケーキです。濃厚で、ハードなチーズケーキです。単品で食べてもおいしい、この相反する2層のチーズケーキを、同時に口へ運ぶことにより、極上のチーズケーキへと生まれ変わります。まわりを囲む粒状のしっとりしたスポンジが、脇役として楽しませてくれます。
　デリスとほとんど変わらない味で、期待通り大満足です。チーズケーキとティラミスが好きなDADとしては、このケーキは最高です。」

FOODMAM「デリスの方が、もう少し、チーズの塩味が強いような気がするわ。でも、とてもおいしいわ。」

FOODREN「僕、甘いの苦手かも。」