フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます寶龍～北海道の超有名店(Lv.289)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/27 (Sat)

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寶龍～北海道の超有名店(Lv.289)

[ラーメンを求めて]札幌市中央区 / 2008/06/03 (Tue)

　今日は、寶龍（住所：札幌市中央区北5条西3・4丁目アピア内、TEL：011-209-3519）に行きました。すすきのに総本店があり、全道各地にお店がある、超有名店です。

味噌ラーメン（750円）

FOODAD「昔ながらの札幌ラーメンという感じです。少し薄味かなという気もしました。具にキクラゲが入っているのが珍しいです。」

FOODAD「加水率が高めの中細麺です。モチッモチッとした食感で、風味が良く美味しい麺です。」

FOODAD「スープと一緒に煮込んでいるため、柔らかい野菜です。個人的には、強火で炒めたシャキシャキな野菜の方が好みです。」

FOODAD「脂身の柔らかい部分と、歯ごたえのしっかりした二つの食感が楽しめるチャーシューです。味もしっかりしていておいしいです。」

FOODAD「新発売のスープカレーつけ麺が気になりました。」

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