あらとん～濃厚魚貝系のスープに感動。(Lv.294)

『2008.6.21』

　今日は、DREN　Rのお宮参りをしに北海道神宮に行きました。お宮参りを終え、休憩所で無料のお菓子をいただきました。
　お宮参りが終わると1時をすぎており、DREN　Yと二人で昼食を食べに行くことになったのですが、時間がずれているので行列ができていないだろうと思い、あら焚き豚骨　あらとん（住所：札幌市中央区北10条西21丁目15-4　札幌場外市場食堂長屋、TEL：[phone]）に行きました。テレビや色々なブログで紹介されており、とても気になっていたお店にやっと行くことができました。着いた頃には2時を過ぎていたため並んでいるお客さんはいませんでした。

FOODAD「味噌ラーとしては、やっぱり味噌ラーメンでしょと思っていたのですが、残念ながら品切れです。で、注文したのが・・・」

あらとんつけ麺（温）＋（あら盛）（700円＋180円）

FOODAD「あらとんと言えばつけ麺というイメージがあったので、人生初つけ麺を注文しました。
DREN　Yと一緒なので、「大盛りありませんか？」とお店の人に聞いたら「あら盛りになります。」とのこと。さすがに麺3玉は多いかなと思ったけど足りないと悔しいのであら盛りにすることにしました。
おっ、あら盛り来ました。なんと、ラーメンどんぶり満杯の麺がでてきました。果たして食べきれるかな。」

FOODAD「スープを一口飲んでみます。つけだれだけあって味が濃いけど、後口がものすごく魚貝系です。今まで飲んだことのないスープの味です。ちょっと感動。」
FOODAD「麺は温にしたため水でしめた後に温かいスープを入れて出されるんですね。これも、知らなかった。
麺は、太めの縮れ麺です。とても、食べ応えのあるモチッモチッとした食感の麺で噛むと口の中に麺の味が広がり、これも初めて食べた感じの麺で美味しかったです。」
FOODAD「スープには薄いけど、柔らかいチャーシューが入っています。」
FOODAD「無事、麺3玉分のあら盛りを完食し、これも人生初スープ割りを注文しました。スープ割にしてもやっぱり濃厚な魚介系の味が口の中に広がり、クセになる味でした。
二度美味しい感じで、スープ割りは、つけ麺の楽しみなんですね。」

FOODREN　Y「つけ麺楽しかったよ。」


FOODAD「この魚貝系はとてもクセになります。今度は、絶対味噌を食べてみたいです。」

FOODAD「ショップカードです。」



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