フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます喜來登～層になったスープが特徴(Lv.389)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/29 (Mon)

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喜來登～層になったスープが特徴(Lv.389)

[ラーメンを求めて]札幌市中央区 / 2009/06/29 (Mon)

『2009.6.26』

　昨日に引き続き、暑い札幌です。こんな日はラーメンが食べたくなります。
　丁度良いと言ったら怒られますが、DREN　Yが体調を崩したので、今日は、お弁当がなしです。
　ホットラインでラーメン自主研究グループ略してラー自研のメンバーに連絡です。クグエ＠スカイウォーカーさん　も紹介していた、喜來登（住所：札幌市中央区南3条西5丁目（狸小路5丁目）、TEL：011-242-6070）に将軍様とパズーさんと行くことになりました。
　ぽつぽつ雨が降り出しましたが無事到着。カウンターの部屋とテーブル席の部屋に分かれていますが、テーブル席の部屋に座ります。

みそラーメン（700円）

FOODAD「3人ともみそラーメンを注文します。ラー自研のメンバーは自分の食べたいものを頼むのです。
　まず、ねぎの量に圧巻です。
　ＷＥＢで情報を得ていたとおり、表面は薄味、下の方に濃い味噌味のスープが沈んでいるので、表面を一口楽しんで、後は、かき混ぜて飲んでみました。脂分はほとんどなく、昔ながらの札幌ラーメンという感じです。
　将軍様とパズーさんにはその情報を事前に教えていなかったので、一口飲んでやられたと思ったようです。」

FOODAD「麺は、黄色い細めの縮れた麺です。ごわごわした印象の麺です。」

FOODAD「モヤシは結構な量がはいっていましたが、しゃきしゃきではありません。」

FOODAD「チャーシューの変わりに挽肉が入っています。個人的には挽肉の入っているラーメンは嫌いではありません。」

FOODAD「再度、ネギを横から見ると、大量ですね。自分的にはここまでねぎはいらないと思います。」

FOODAD「食べてる最中、雨が屋根に当たる音がしていたので、心配してましたが、帰る時には雨は降っていませんでした。」

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