七番目～少し物足りないかな(Lv.271)

『H19.10.24』

　今日は、昔の上司が来旭したので、里帰り会と称し、串と海鮮料理　七番目（住所：旭川市3条7丁目トーエービルB1F、TEL：[phone]）に行きました。

　【ふっかつのじゅもん（Lv.58）　←七番目の外見やメニューなど過去の記事は、こちらをクリック。】

FOODAD「串の盛り合わせ　焼き鳥専門店にはかないませんが、まぁまぁおいしいです。つくねが美味しかったです。」
FOODAD「刺身盛り合わせ　それなりに新鮮でした。サーモンが美味しかったです。」
FOODAD「揚げ物の盛り合わせ　揚げ物にあまりはずれはありませんね。ザンギが美味しかったです。」
FOODAD「サラダ　最後にサラダはさっぱりします。
　前回はボリュームがあったと思うのですが、今回は3,000円くらいのコースでやったと思うのですが、少し物足りなさを感じました。」


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よしや～たれがおいしい焼き鳥。(Lv.259)

　今日は、旭川の中心街にある居酒屋小路の5・7小路ふらりーと（住所：旭川市5条6・7丁目）に行きました。ふらりーとに来るのは、旅籠以来で、2回目です。


　そして、今日は、FFM～さんで紹介されていたたれのもつくしを、いつか食べたいと思っていたよしや（住所：旭川市5条6・7丁目）に行きました。創業78年になる老舗です。そのほかにも、ぎんねこやべてぃなどの老舗がこの小路には並んでいます。

FOODAD「お新香です。串が出てくるまでこれを食べて待っていましたが、串がでてくる前に食べ尽くしてしまいました。」

かしわ（1皿4串）（400円）があらわれた。
FOODAD「定番メニューですね。お肉が柔らかく美味しいです。たれがおいしいので、とても美味しく感じます。」

肝臓　レバー（1皿4串）（350円）があらわれた。
FOODAD「レバーなのに、カリッとしていて、レバー特有のくせが少なく美味しかったです。」

舌　豚タン（1皿4串）（500円）があらわれた。
FOODAD「豚のタンです。こりっとしていておいしいです。」

とりもつ玉子のみ（1皿3串）（300円）があらわれた。
FOODAD「きんかんのみの串です。」

新子（800円）があらわれた。
FOODAD「ボリュームが結構あります。やわかくて、おいしいです。」


とりもつ（1皿4串）（400円）があらわれた。
FOODAD「いよいよ、お目当てのもつくしです。たれのもつくしは初体験です。もつは全て柔らかく、しかもたれのせいでクセがなくなっているので、食べやすかったです。でも、個人的には、塩で、あごが疲れるほどかむもつの方が好みですが、こういうもつもたまにはいいですね。」

お通しがあらわれた

FOODAD「うずら、すずめも試してみたいです。夏には、どじょう料理が食べられるようで、こちらも試してみたいです。」

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たま川～格式高く大満足の料理が食べられる店(Lv.219)

　『11月30日』

　今日は、たま川（住所：旭川市3条通5丁目左10号、TEL：[phone]）に行きました。ある会の会合に出席してきました。

飲み放題コース（6,500円）があらわれた。
FOODAD「今回は、おいしい物ばかりだったので、1品づつ紹介したいと思います。
ふぐの皮が入った煮こごりがおいしかったです。もう２，３個食べたい感じです。」
FOODAD「厚めに切られたてっさと皮の湯引きです。てっちりは食べたことがありましたが、初のてっさです。想像どおり淡泊でさっぱりで、どんどん食べれてしまいます。対照的に、皮は噛めば噛むほど味がでてつまみに最高です。
また、てっさ食べたいです。」 FOODAD「茶碗蒸しです。出汁がおいしいので、茶碗蒸しもおいしかったです。大きい牡蠣が入っていました。」
FOODAD「鰆の西京焼きです。身が柔らかく油がのっていて、味つけもおいしく、ご飯がすすみそうな感じでした。
魚より肉の方が好きなのですが、こういう魚料理を食べると魚もおいしいんだなと思いました。」
FOODAD「大きいたちの天ぷらがとてもおいしかったです。これも出汁がおいしかったです。」

FOODAD「メインの鍋は、冬にふさわしいアンコウ鍋です。7，8年ぶりのアンコウ鍋です。身のゼラチン質の部分は、アンコウならではおいしいです。アン肝は濃厚で、やっぱり最高です。
また、何年かはアンコウ鍋は食べれないかもしれないけど、他の物でも、冬であれば鍋をおいしく食べれるので、何度か食べに行きたいです。」
FOODAD「〆の雑炊です。アンコウ鍋の出汁で作った雑炊は、出汁がおいしかったのでとてもおいしかったです。2杯食べちゃいました。
漬け物でさっぱりです。」
FOODAD「飲み放題の飲み物リストです。」

FOODAD「たま川さん、格式があり、なかなかこれなさそうですが、とてもおいしく、大満足でした。機会があれば、また来てみたいです。」

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えぞや～何度食べてもおいしいお店(Lv.183)

　　『7月18日（水）。札幌からのお客さんが是非言ってみたいというお店があるということで、向かった先は…』

　今日は、何度か報告しておりますえぞや（住所：旭川市3条通4丁目左10、TEL：[phone]）です。

　【ふっかつのじゅもん（　Lv.99、Lv.156　）　←えぞやのメニューや、外観は、こちらをクリック。】

鳥串モツ込み（1本80円）があらわれた。
FOODAD「えぞやと言えばやっぱりモツ込み。くせがなく、万人受けするモツ串ですね。毎週のようにモツ串を食べてますが、やっぱりおいしいです。」

新子焼き（800円）があらわれた。
FOODAD「表面はカリッとしていて、中はジューシーでおいしいです。ボリュームがあります。」

FOODAD「一気に紹介しますよ～
1お通し　漬け物。あなたは、しょう油派？七味派？　私は科学調味料派です。
2おにぎり（150円）　お米がおいしいのか、おいしいおにぎりです。
3冷奴(250円）　さっぱりしますね。でも焼鳥屋では鳥で攻めたいです。
4さび焼(140円）　レア加減がたまりません。醤油をかけるとうまさ倍増。」

かけそば（250円）があらわれた。
FOODAD「岩見沢の三船のような鳥の出汁ばりばりのおそばがでてくるかと思ったら、そば自体は普通の蕎麦です。その蕎麦に…」
FOODAD「モツを入れてみます。周りからは大ブーイングです。おいしいのに皆さんもったいない。岩見沢の三船では、必ず入れますから。」


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万啓～敢えて報告(Lv.177)

　ある日、送別会のため数十名が入れる部屋を探し、万啓（住所：旭川市4条通7丁目、TEL：[phone]）に行くことにしました。

FOODAD「今日はホットペッパーを使用し、4,000円→3,500円飲み放題になるコースでした。
料理は、旭川ではここだけという秋田産の比内地鶏を使った薫製など、上の写真のものが出ましたが、それぞれのコメントは差し控えますが、味はいたって普通？、量は3,500円とは言っても少ないと思いました。
それよりも、宴会となれば席も移動し、箸やコップを追加で欲しくなることがあると思いますが、ここのお店『箸は1膳出してますから』『コップはグラス交換ですから』と冷たい対応でした。他にも、何件か気になる話を聞きました。これは、私たちのわがままなんでしょうか？
これでコスト削減をするつもりなんでしょうか？もっと他に見直しをする部分は無いんでしょうか？それとも、この日はたまたまだったんでしょうか？
いずれにしても、このような雰囲気だと、おいしい食べ物だったとしても、おいしく感じられないんじゃないでしょうか。
私は詳しく知りませんが、店構えを見ると歴史のあるお店のような感じがしました。ホットペッパーにも出ているので、初めての方や、観光客の方なども訪れると思います。今回は何かのきっかけになればと敢えて報告させていただきました。」


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