フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます麺処　蓮海～魚介豚骨系のおいしいラーメン。(Lv.421)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

Calendar

2024/04

S	M	T	W	T	F	S
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Recent Entry

Free Area

↓クーポンはこちらから
<script Language="javascript" Src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/jsbanner?sid=2421382&pid=876333867"></script><noscript><a Href="http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2421382&pid=876333867" target="_blank" ><img Src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=2421382&pid=876333867" height="60" width="100" Border="0"></a></noscript>

↓旅へ行きたくなったらこちらから
<script Language="javascript" Src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/jsbanner?sid=2421382&pid=876223765"></script><noscript><a Href="http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2421382&pid=876223765" target="_blank" ><img Src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=2421382&pid=876223765" height="60" width="120" Border="0"></a></noscript>

Recent Comment

　おいしいお店の情報、昔の記事へのコメントなど、みなさんのコメントをお待ちしています。
　いただいたコメントには必ず返信いたします。

Lv.41三船（みふね）への旅～もつとそば最高
⇒『lbqyvwi pwmojif』nwlvhupxnr(12/01)
Lv.41三船（みふね）への旅～もつとそば最高
⇒『odlcloa behwcak』czdzkxulpa(12/01)
Lv.41三船（みふね）への旅～もつとそば最高
⇒『koqvhqt jkxjzzl』gqqanhofnk(12/01)
Lv.41三船（みふね）への旅～もつとそば最高
⇒『gzzgghm egajpbw』qpndxgdbsl(12/01)
Lv.41三船（みふね）への旅～もつとそば最高
⇒『nixufpl pvbsrwq』fdmqlshuey(12/01)
Lv.41三船（みふね）への旅～もつとそば最高
⇒『ieqzvnz mhdpqlg』lsszxoydbf(11/30)
Lv.41三船（みふね）への旅～もつとそば最高
⇒『kzhoqgn cmsikgy』fwvzdkvxbo(11/30)
Lv.41三船（みふね）への旅～もつとそば最高
⇒『oepuqbi gwiuzef』bysjqowwst(11/30)
Lv.41三船（みふね）への旅～もつとそば最高
⇒『fmwukew zyvpzrn』tzmcrpxiwl(11/30)
Lv.41三船（みふね）への旅～もつとそば最高
⇒『pjvtgns izpevwz』yutzjuncay(11/30)

Recent Trackback

QR code

モバイルブログ

携帯で上のバーコードを読み取るか、URLをケータイに送信してアクセスしてください。

RSS

RSS 0.91

RSS 1.0

RSS 2.0

[PR]

/ 2024/04/30 (Tue)

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

麺処　蓮海～魚介豚骨系のおいしいラーメン。(Lv.421)

[ラーメンを求めて]札幌市豊平区 / 2009/11/27 (Fri)

『2009.11.21』

　今日は、子供達が楽しみしていたイベントをみにファクトリーに向かいます。
　その前に腹ごしらえです。クグエ＠スカイウォーカーさん　からおいしいつけ麺情報のホットラインがはいりましたので、早速行ってみることにしました。
　向かった先は、麺処　蓮海（住所：札幌市豊平区平岸5条7丁目8-1、TEL：011-831-2877）です。
　店前に車を4台止めることができます。
　夜は、鮨ダイニング　海幸　になるようです。

醤油つけ麺（中盛　200g）（700円）

FOODAD「味噌ラーとしては、鮪豚骨麺の味噌というネーミングが非常に気になりますが、初志貫徹つけ麺を注文です。
　スープを一口啜ります。つけ麺に鮪がはいっているのどうかわかりませんが、くせのない魚の味がします。どこかのラーメンの輪郭がおぼろげながら頭の中に浮かびます。」

FOODAD「麺は、太めですが、縮れが強く、少しゆるい気がしました。」

FOODAD「スープカレーではたまにありますが、具材のレンコンの素揚げが特徴的です。スープにもあっていて良い組み合わせだと思います。
岩のり、チャーシューもスープと良く合っています。」

FOODAD「魚と豚骨のバランスが崩れることなく、スープ割りもおいしいです。」

FOODAD「おぼろげな頭の中の輪郭をたぐり寄せるように完飲してしまいました。」

鮪豚骨麺（塩）（700円）

FOODMAM「塩は、鮪より豚骨の強い感じのスープね。麺はつけ麺とは違う、中細の麺だったわ。」

FOODREN Y「掘りごたつは座りやすいよ。」

FOODAD「奥の厨房から作り手さんが出てきて、気づいたのですが、あらとんで店主の代わりにラーメンを作っていたのを見たことがある方でした。
つけ麺の味に納得です。あの系譜を受けつく味ですね。
辛つけ麺や味噌も気になるし再訪したいと思います。」

※人気ブログランキングに参加しています。
←ＣＬＩＣＫ！！！　　クリックすると、人気ブログランキングの北海道ランキングの順位を確認できます。

　##写真はクリックすると大きくなります。気になるフードはクリックして確認してください##