フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます永龍軒～堅めの麺が珍しい(Lv.189)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/05/02 (Thu)

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永龍軒～堅めの麺が珍しい(Lv.189)

[ラーメンを求めて]旭川市 / 2007/08/22 (Wed)

　今日は、チーズさんからコメントいただいておりました永龍軒（住所：旭川市永山3条6丁目、TEL：0166-47-2219）に行きました。メインの通りからはずれた住宅街にあるので、知らない人も多いんじゃないでしょうか。

みそもやしラーメン（600円）があらわれた。

FOODAD「カツがやわらかくジューシーとの情報も入手しておりましたが、味噌ラーとしてはやはり、味噌ラーメンを食べなくてはいけません。
　普通の味噌ラーメンはなく、みそもやしが普通のみその位置づけです。スープはピリッと辛く、こくがありおいしいスープです。」

FOODAD「堅めのめんでした。最初、食べている内に柔らかくなるのかと思っていたら、最後まで堅めでした。のびている柔らかい感じより、こういう麺の方が好きです。」

FOODAD「もやしは、ゆでているのかやわらかくなっていました。個人的には、油で炒めてあるしゃきしゃきのもやしの方が好きです。」

正油ラーメン（550円）があらわれた。

FOODAD「ARKさんの食べた正油ラーメンです。堅めの麺が苦手だったようです。」

FOODAD「メニューが壁に掛かっているメニューしかありませんでした。最近は、テーブルに一つメニューがある店が多いので珍しいですね。
　カレーラーメンが気になります。」