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今日の旅は、故郷で人気の仙龍(住所:岩見沢市7条西21丁目2-3、TEL:0126-25-0128)です。ダイエーの裏側にあります。カウンター数席、ボックス席も6人くらい座れるボックスが5個くらいあります。店主と若い息子みたいな人二人で作っています。
味噌ラーメン(630円)があらわれた。
FOODAD「味噌ラーメンは、麺は太ちぢれのコーティング麺です。個人的には、コーティング麺はあまり好きではありません。スープは少し生姜がきいていますが、標準的な札幌味噌ラーメンのスープです。具は、チャーシュー、もやし、タマネギとこれも札幌味噌ラーメンの要素をそなえています。チャーシューは今はやりのトロちゅーシュートいうわけではないですが、味もしっかりしていておいしいです。野菜も歯ごたえが残っており、炒め方がうまいなという印象が残りました。ということで、標準的な札幌味噌ラーメンですが岩見沢ではかなりおいしい方だと思います。」
広東メン(塩味)(850円)があらわれた。
FOODMAM「広東メン(塩味)は、麺は味噌と同じよ。スープは、通常メニューでは、醤油のスープに塩味のあんがかかってるけど裏メニューで、塩のスープに塩味のあんをかけてもらっちゃった。熱々透明スープで、油も適度に入っているし、塩なのであっさりしてるけど、こくもあり、札幌塩ラーメンという感じでしょうか。具は、白菜、豚バラ片、人参、ピーマンと歯ごたえがあり、おいしく仕上がっていました。850円と値段は高いですが、レベルは高かったわ。」
塩ラーメン(630円)があらわれた。
FOORANDMAM(特別出演)「塩ラーメンは、麺は味噌、スープは広東メンと同じね。具は、塩ラーメンには珍しく、もやし、タマネギと豊富に入っているね。それが逆にスープに溶け出し、塩本来のスープの味の邪魔をしているような感じがしたね。ただ、塩ラーメンも岩見沢ではかなりおいしい方だと思うね。」
FOODREN「子どもいすがあるので、カウンター、ボックスどっちでもたべやすいよ。」
FOODAD「味噌ラーメンもおいしいけど、塩広東メンがやっぱりおいしい。」
LVがあがった。
味が4、雰囲気が4、価格が4 あがった。
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