Patisserie SHIIYA ～趣向をこらしたケーキ(Lv.369)

『2009.4.5』

今日は、DREN　Yの誕生日のケーキの下見を兼ねデザート屋の新規開拓をしました。
向かった先は、Patisserie SHIIYA （住所：札幌市中央区北5西21-1-15、TEL：[phone]）です。

フィユティーヌ（400円）
FOODAD「何層にもムースやクリームが重なっているので複雑だけれども、奥深い味わいのあるケーキです。一番下に敷かれたさくさくの生地がアクセントになっています。
バナナが入っていましたが個人的にはない方がいいと思います。
とてもおいしいですけど、400円は少し高いです。」

シュー・ア・ラ・クレーム（210円）  FOODMAM「皮がさくさくでおいしいわ。
バニラビーンズの入ったカスタードクリームも良い感じね。
210円とコストパフォーマンスが高い1品よ。」

エクリプス（380円）
FOODAD「DREN　Yの食べたケーキです。
少しもらって食べましたが、ムース部分と、底のさくさくした部分と色々な食感が楽しめ美味しいケーキです。
このケーキもバナナのソースのような物が入っていましたが、個人的にはなくても良いと感じました。」
 
FOODAD「マカロンの種類が豊富で有名なようです。
レベルの高いケーキ屋さんだと思うので、次回はベーシックな苺のショートケーキも食べてみたいです。」


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プティ ショコラ～我が家の定番ケーキ屋。(Lv.367)

『2009.5.5』

　今日は、子どもの日です。お祝いにケーキを買うことにしました。
　新規開拓してはずれることをおそれ、すっかり我が家の定番となったプティ　ショコラ（住所：札幌市中央区中央区大通西14丁目　3-17 シェ・プレヴェール邸　1Ｆ、TEL：[phone]）に行きました。

【ふっかつのじゅもん（Lv.321、Lv.337）　←プティ　ショコラの外観など、過去の記事はこちらをクリック。】


FOODAD「子供の日ようのケーキが店頭に何種類か用意してあります。
　シュークリームが山盛りになっているケーキを勧めましたが、
　その中から　DREN　Yが選んだのは・・・」

こどもの日　ホワイトベア（2,100円）
FOODAD「今が旬の見た目がホワイトベアのケーキを選びました。」
FOODAD「切るのがもったいないケーキですが、切ってみました。
中には沢山の苺が入っています。
甘さ控えめの生クリームと甘酸っぱい苺がいい感じです。
スポンジはしっとり柔らかく美味しいです。
鼻の部分は、ホワイトチョコでできており、中にはたっぷりのカスタードクリームとバナナ等のフルーツが入っています。」

FOODREN Y「スポンジのケーキは苦手かな。」


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Ice Cream Factory～色々な食感、味が楽しめます。(Lv.357)

『2009.2.28』

　すみれでラーメンを食べ終え、お腹が一杯になると甘い物が食べたくなる我が家です。
　向かった先は、Ice　Cream　Factory（住所：札幌市中央区北2条東4丁目サッポロファクトリー内、TEL：[phone]）です。

チョコレートケーキ　Ｌ（480円）
FOODAD「マイナス３０℃のプレートの上でアイスクリームやジュース、フルーツ、クッキーなどを混ぜ合わせて作るライブ感いっぱいのアイスクリームショップです。
　我が家では、『まぜまぜアイス』と呼んでいて、旭川にいる時に、一度食べたことがあります。テレビなどで紹介される度に食べたいなと思っていた1品です。
　目の前でまぜまぜしてくれるので、かぶりつきでみてました。
　最初はバニラアイスに、チョコパウダーを振りかけまぜまぜ。
　その後はナッツをいれ、チョコケーキをいれてまぜまぜします。
　カップに入れ、チョコソースをかけできあがりです。
　いざ、食べると、アイス部分はまぜまぜしすぎでしょうか、完全にチョコレートアイスになっていました。もう少し、マーブルっぽく、中途半端なまざり加減の方がいいと思いました。
　ナッツの食感やチョコケーキの違った食感や味が楽しめるのでおいしいです。」
FOODAD「メニューは２０種類以上。次は一番人気のストロベリーショートケーキを食べてみたいです。
　Ｌサイズだと500円近くします。ケーキが二つ買えるとすると、どうなのかと考えてしまいます。」



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ふくらか～どらやきの種類が多くてたのしい(Lv.346)

『2009.2.7』

千太でラーメンを食べ、買い物を済ませると、なんだか甘いものが食べたくなってきました。
買い物場所の近くで、甘い物の候補が頭を巡ります。前々から気になっていたふくらか（住所：札幌市西区発寒3条5丁目6-1 、TEL：[phone]）に行きました。市内に何店舗かを構えているお店です。

FOODAD「店内に入ると、創作どらやきの名のとおり、色々なクリームのどらやきがあります。
どれにしようか迷ってしまいます。」

FOODAD「3個購入。こんな袋に入っています。」
FOODAD「袋から出すとこんな感じ。これだけみると、普通のどらやきと変わりありません。」

ティラミス（200円）
FOODAD「一つ目は、DADチョイスの、ティラミスです。きちんとココアパウダーも入っています。なるほど、ティラミスの味です。ただ、皮の味が強く、ティラミスの味がほんのり香る程度です。もっと、クリームの味が強い方が好みです。」

チーズクリーム（210円）
FOODMAM「チーズクリームよ。こちらも、ほんのり味がする感じね。」

ガナッシュ（158円）
FOODREN Y「チョコが丸ごとひとつ入っていたよ。チョコのクリームがおいしいよ。」

FOODAD「生チョコや、生キャラメル味なども気になります。色々種類があるので、また挑戦したいです。」


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le copin～おいしい角食(Lv.344)

　今日は、MAMのお気に入りのパン屋さん　丘の上の小さなパン屋　le　copin（住所：札幌市中央区旭ヶ丘5丁目1-1　1F、TEL：[phone]）です。ル・コパンと読みます。
　夏に、この道を通りかかり、気になって、急遽よったのが、このお店を知るきっかけです。
　白を基調とした外見は、雑貨屋さんのように小洒落ており、はっと目をひきます。

角食
FOODAD「これが一番のお気に入りの角食です。噛め噛むほどうまみがでてきます。
生地は、しっかりしいて、食べ応えのある角食です。
そのまま食べてもよし、焼いても良しのおいしい角食です。
角食以外のパンは、そんなに種類はおおくありません。角食以外のパンをほとんど食べていないので、他のパンにも挑戦してみたいです。
紅茶の角食もあり、完全予約らしく、大変気になります。」



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