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おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅(食びぇ)にでます。 そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・
これから食べ歩きたい店
1 三船(岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高)
2 麺屋 高橋(札幌~濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい)
3 おうぎや(札幌~味噌つけ麺を食べてみたい)
4 大鵬(栗山~味噌がおいしい。)
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『2009.4.5』

今日は、DREN Yの誕生日のケーキの下見を兼ねデザート屋の新規開拓をしました。
向かった先は、Patisserie SHIIYA (住所:札幌市中央区北5西21-1-15、TEL:011-612-0007)です。

SHIIYA 

フィユティーヌ(400円)
SHIIYA2 
FOODAD「何層にもムースやクリームが重なっているので複雑だけれども、奥深い味わいのあるケーキです。一番下に敷かれたさくさくの生地がアクセントになっています。
バナナが入っていましたが個人的にはない方がいいと思います。
とてもおいしいですけど、400円は少し高いです。」

シュー・ア・ラ・クレーム(210円) 
SHIIYA4
FOODMAM「皮がさくさくでおいしいわ。
バニラビーンズの入ったカスタードクリームも良い感じね。
210円とコストパフォーマンスが高い1品よ。」

エクリプス(380円)
SHIIYA3 
FOODAD「DREN Yの食べたケーキです。
少しもらって食べましたが、ムース部分と、底のさくさくした部分と色々な食感が楽しめ美味しいケーキです。
このケーキもバナナのソースのような物が入っていましたが、個人的にはなくても良いと感じました。」
 
SHIIYA6 SHIIYA7
SHIIYA8  

FOODAD「マカロンの種類が豊富で有名なようです。
レベルの高いケーキ屋さんだと思うので、次回はベーシックな苺のショートケーキも食べてみたいです。」


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『2009.5.5』

 今日は、子どもの日です。お祝いにケーキを買うことにしました。
 新規開拓してはずれることをおそれ、すっかり我が家の定番となったプティ ショコラ(住所:札幌市中央区中央区大通西14丁目 3-17 シェ・プレヴェール邸 1F、TEL:011-271-3239)に行きました。

【ふっかつのじゅもん(Lv.321Lv.337) ←プティ ショコラの外観など、過去の記事はこちらをクリック。】

プティショコラ 

プティショコラ2 
FOODAD「子供の日ようのケーキが店頭に何種類か用意してあります。
 シュークリームが山盛りになっているケーキを勧めましたが、
 その中から DREN Yが選んだのは・・・」

こどもの日 ホワイトベア(2,100円)
プティショコラ3 
FOODAD「今が旬の見た目がホワイトベアのケーキを選びました。」
プティショコラ4 
FOODAD「切るのがもったいないケーキですが、切ってみました。
中には沢山の苺が入っています。
甘さ控えめの生クリームと甘酸っぱい苺がいい感じです。
スポンジはしっとり柔らかく美味しいです。
鼻の部分は、ホワイトチョコでできており、中にはたっぷりのカスタードクリームとバナナ等のフルーツが入っています。」

FOODREN Y「スポンジのケーキは苦手かな。」


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『2009.2.28』

 すみれでラーメンを食べ終え、お腹が一杯になると甘い物が食べたくなる我が家です。
 向かった先は、Ice Cream Factory(住所:札幌市中央区北2条東4丁目サッポロファクトリー内、TEL:011-876-9186)です。

60889fc2.jpeg 

チョコレートケーキ L(480円)
アイスクリームファクトリー 
FOODAD「マイナス30℃のプレートの上でアイスクリームやジュース、フルーツ、クッキーなどを混ぜ合わせて作るライブ感いっぱいのアイスクリームショップです。
 我が家では、『まぜまぜアイス』と呼んでいて、旭川にいる時に、一度食べたことがあります。テレビなどで紹介される度に食べたいなと思っていた1品です。
 
目の前でまぜまぜしてくれるので、かぶりつきでみてました。
 最初はバニラアイスに、チョコパウダーを振りかけまぜまぜ。
 その後はナッツをいれ、チョコケーキをいれてまぜまぜします。
 カップに入れ、チョコソースをかけできあがりです。
 いざ、食べると、アイス部分はまぜまぜしすぎでしょうか、完全にチョコレートアイスになっていました。もう少し、マーブルっぽく、中途半端なまざり加減の方がいいと思いました。
 ナッツの食感やチョコケーキの違った食感や味が楽しめるのでおいしいです。」
アイスクリームファクトリー2 
FOODAD「メニューは20種類以上。次は一番人気のストロベリーショートケーキを食べてみたいです。
 Lサイズだと500円近くします。ケーキが二つ買えるとすると、どうなのかと考えてしまいます。」



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『2009.2.7』

千太でラーメンを食べ、買い物を済ませると、なんだか甘いものが食べたくなってきました。
買い物場所の近くで、甘い物の候補が頭を巡ります。前々から気になっていたふくらか(住所:札幌市西区発寒3条5丁目6-1 、TEL:011-668-8808)に行きました。市内に何店舗かを構えているお店です。

ふくらか 

ふくらか 
FOODAD「店内に入ると、創作どらやきの名のとおり、色々なクリームのどらやきがあります。
どれにしようか迷ってしまいます。」

ふくらか2 
FOODAD「3個購入。こんな袋に入っています。」
ふくらか3 
FOODAD「袋から出すとこんな感じ。これだけみると、普通のどらやきと変わりありません。」

ティラミス(200円)
ふくらか(ティラミス) 
FOODAD「一つ目は、DADチョイスの、ティラミスです。きちんとココアパウダーも入っています。なるほど、ティラミスの味です。ただ、皮の味が強く、ティラミスの味がほんのり香る程度です。もっと、クリームの味が強い方が好みです。」

チーズクリーム(210円)
ふくらか(チーズ) 
FOODMAM「チーズクリームよ。こちらも、ほんのり味がする感じね。」

ガナッシュ(158円)
ふくらか(ガナッシュ) 
FOODREN Y「チョコが丸ごとひとつ入っていたよ。チョコのクリームがおいしいよ。」

ふくらか5  ふくらか6 
FOODAD「生チョコや、生キャラメル味なども気になります。色々種類があるので、また挑戦したいです。」


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 今日は、MAMのお気に入りのパン屋さん 丘の上の小さなパン屋 le copin(住所:札幌市中央区旭ヶ丘5丁目1-1 1F、TEL:011-512-0407)です。ル・コパンと読みます。
 夏に、この道を通りかかり、気になって、急遽よったのが、このお店を知るきっかけです。
 白を基調とした外見は、雑貨屋さんのように小洒落ており、はっと目をひきます。

ル・コパン 

角食
ル・コパン2 
FOODAD「これが一番のお気に入りの角食です。噛め噛むほどうまみがでてきます。
生地は、しっかりしいて、食べ応えのある角食です。
そのまま食べてもよし、焼いても良しのおいしい角食です。
角食以外のパンは、そんなに種類はおおくありません。角食以外のパンをほとんど食べていないので、他のパンにも挑戦してみたいです。
紅茶の角食もあり、完全予約らしく、大変気になります。」



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