おうぎ屋～味噌つけ麺は珍しい(Lv.377)

『2009.5.23』

　今日はMAMの要望でサミットに行くことになりました。
　その前に腹ごしらえです。サミット開催場所近くで気になっていたおうぎ屋（住所：札幌市厚別区厚別西2条2丁目 モンファーレット1階、TEL：[phone]）へ行きました。
　店前に3台車が止められますが、間隔がとても狭く出し入れがきつかったです。

味噌つけ麺（750円）
FOODAD「食券機で食券を買うシステムです。
　迷わず気になっていた、味噌つけ麺を購入します。」
FOODAD「スープは、鰹節の味が強い感じで、あまり味噌の味は感じられません。
　濃厚でおいしいスープです。」
FOODAD「味噌つけ麺の麺は、太麺です。
　濃厚なスープが良くからむおいしい麺です。」
FOODAD「豚ばらのようなチャーシューが3枚ほど入っていました。」
FOODAD「スープ割りをすると、つけだれに玉葱のみじん切りが入ってでてきます。
　スープは自分でお好みでわる方式です。」

つけ麺（中盛り）（700円＋50円） FOODMAM「50円増しでこの麺の量はとてもお得だわ。大盛りだとどのくらいの量になるのか興味があるわね。」
FOODMAM「こちらのスープも、鰹節の味が強い濃厚なスープね。」 FOODAD「ふつうのつけ麺は、細麺ね。これはこれでおいしいけど味噌つけ麺の太麺で食べてみたいわ。」

FOODREN Y「最近は、DADとMAMの両方食べるのがはやってるよ。」

FOODAD「お手頃な値段でつけ麺を食べられるので、この界隈に用事がある時は、いいと思います。」


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穂高～独特なスープの純すみ系(Lv.319)

『2008.11.1』

　今日は、帰省の途中、少し回り道をして穂高（住所：札幌市厚別区大谷地東4丁目2-15西村ビル1F、TEL：[phone]）に行きました。

FOODAD「偶然1周年記念で基本3味が500円でした。ラッキー。」

みそ＋大盛（500円＋100円）
FOODAD「1杯500円とお得だったので、大盛りにしました。
　純すみ系と聞いていましたが、それとは、若干違うような気がしました。表面の脂は少なく、そのためスープは熱々ではなかったです。にんにくや山椒などの香辛料はあまり感じられず、赤みそだと思われる味が強いような気がしました。そのせいで、独特なスープに仕上がっていると思います。」
FOODAD「黄色い太めのやや縮れ麺です。ちょっと柔らかかったのが残念です。」
FOODAD「チャーシューは柔らかく美味しかったです。
生姜は純すみ系の特徴ですね。少しづつかき混ぜながら食べました。」
FOODAD「ぶつ切りのチャーシューは上のチャーシューとは対照的に硬めのしっかりしたチャーシューです。二つの味を楽しめるのはいいですね。
　もやしは、ゆですぎなのかくったりしていていました。我が家の好みとしては、もっとシャキシャキのほうが良かったです。」

塩＋大盛（500円＋100円） FOODMAM「塩の方が脂が多く熱かったわ。純すみ系という感じではなく、普通の塩ラーメンな感じがしたわ。」

FOODREN Y「今日は、あまり、食べれなかったよ。」

FOODAD「店内の表示も、500円表示になっていたので、通常はいくらなのかわかりませんでした。」


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