美瑛選果～JAのイメージが一新された施設(Lv.165)

　『7月8日(日）。オステリア・バローレでの昼食を終え、おいしい野菜とソフトクリームを求め美瑛市街に向かいました。』

　今日は、JAびえいが運営する美瑛選果の美瑛工房（住所：上川郡美瑛町大町2丁目、TEL：[phone]）に行きました。
　ガラス張りの建物は斬新で、オープンなキッチンスペースは清潔感があり、従来のJAのイメージを一新する施設でした。
　野菜は、新鮮なのかもしれませんが、意外と高い値段が付いていました。

ソフトクリーム（300円）があらわれた。
FOODAD「野菜はあきらめ、ソフトクリームを食べることにしました。

味は、甘々クリーム系
食感は、クリーム系
コーンは、ワッフルコーン
巻数は、3.5巻き　でした。
甘いクリーム部分、ワッフルコーンの甘みと極甘が好きな人にはお勧めのソフトクリームです。」

FOODAD「お菓子もおいしそうなお菓子がありました。ポテトフライやコロッケもおやつに丁度よさそうでした。
隣接するレストラン　アスペルジュも満席状態で気になります。」


※人気ブログランキングに参加しています。
←ＣＬＩＣＫ！！！　　クリックすると、人気ブログランキングの北海道ランキングの順位を確認できます。 

　##写真はクリックすると大きくなります。気になるフードはクリックして確認してください##

オステリア・バローレ～美瑛町の田園風景とおいしいイタリアン(Lv.164)

　久々の更新です。なんだか、更新する気分ではなく、思い切って1週間程更新を休んでしまいました。充電完了という感じです。

　今日は、美瑛町にある八千代牧場に隣接するふれあい牧場で遊んだ後、美瑛町にあるオステリア・バローレ（住所：美瑛町美沢共生、TEL：[phone]）に行きました。ちゃグルさん が紹介していておいしそうだったので訪れることにしました。

※オステリアとは？　もともとは駅馬車の中継地点にあった旅館と食堂を兼ねたもので、日本なら街道の宿場町にある旅籠（はたご）に当たるもの。だそうです。
　そこから、食堂だけが独立したのがリストランテだそうです。
　そして、リストランテとトラットリアの違い？　リストランテは高級感があって、トラットリアが庶民的というイメージのようですが、最近は、リストランテとトラットリアに大きな違いはないようです。




 

パスタコース（1,100円）があらわれた。
自家製パン、本日のスープがあらわれた。
FOODAD「すべて手作りをしているため、食事がでてくるまで結構時間がかかります。
やっとこでてきました。見た目にもきれいです。是非、写真をクリックしてアップにして見て欲しいです。
まず、自家製パンです。トマトペーストのフォカッチャと二色のズッキーニです。パンには、トマトの風味がしっかりとついています。ズッキーニはくせがなくおいしいです。
そして、本日のスープは、カリフラワーの冷製ポタージュです。今日は暖かいので冷製スープは嬉しいです。カリフラワーの素材の味もするし、塩味もしっかりしていておいしいです。」

美瑛産有機ブロッコリーとベーコンのクリームソーススパゲティー、温泉卵添えがあらわれた。
FOODAD「クリームソースは、生クリーム、チーズの濃厚感がいいです。塩味もしっかりきいています。」
FOODAD「温泉卵を割ってみました。見た目にもおいしいそうです。こちらも是非クリックして、アップで見て欲しいです。
卵がからまることでよりマイルドなソースになります。」
FOODAD「スパゲティーは、細めで、しっかりとアルデンテでおいしいです。」
FOODAD「ブロッコリーは、わずかに火が通っていてしゃきしゃきです。ブロッコリーの味がとても濃いです。きっと朝もぎ新鮮な野菜なんでしょう。
ここのスパゲティー、今まで食べたスパゲティーの中で、相当おいしいと思いました。」

アサリと水菜、オカヒジキのスパゲティーニがあらわれた。
FOODMAM「オイルベースの塩味のスパゲティーよ。アサリは大きく風味がとてもいいし、ニンニクがきいて、塩味がしっかりしていておいしいわ。ミョウガ、水菜が沢山入っているのよ。水菜は火が通っているはずなのに、とてもしゃきしゃきよ。
パスタの量は多いわね。　でも、オカヒジキって？」

本日のデザート（+200円）があらわれた。
FOODAD「DREN用に一つ頼みました。柑橘類が色々入ったパンナコッタとラズベリーのシャーベットです。
パンナコッタの甘み、フルーツの酸味が絶妙です。ラズベリーのシャーベットは、果実そのものという濃い味で、すっきりします。」

食後のお飲み物があらわれた。
FOODAD「左が紅茶。右がコーヒーです。
おいしい物を食べて、ゆっくり紅茶を飲む。至福の時です。」

FOODAD「店内は、白塗りの壁で美瑛の田園風景にぴったりな感じでした。
値段は1,100円と高め（イタリアンとしては普通かな）ですが、満足できる味、雰囲気でした。
ディナーのコースでもゆっくりと食べてみたいものです。」

FOODAD「カードは、シンプルにまとまっています。カードから大体の場所がわかります。」



※人気ブログランキングに参加しています。
←ＣＬＩＣＫ！！！　　クリックすると、人気ブログランキングの北海道ランキングの順位を確認できます。 

　##写真はクリックすると大きくなります。気になるフードはクリックして確認してください##

牧場物語～雪花氷は初めての食感のスイーツ(Lv.163)

　『7月1日(日）。ラーメンを食べた後って、甘い物食べたくなりませんか？我が家は、ラーメンを食べた後ソフトクリームを食べることがよくあります。』

　今日は、6月にオープンした牧場物語（住所：旭川市豊岡2条3丁目3番15号、TEL：[phone]）に行きました。

雪花氷（ミルク）（400円→350円）があらわれた。
　※クーポン使用で50円引きになりました。
FOODAD「雪花氷でシェファーピンと読む台湾のスイーツです。東京で人気で旭川初上陸という記事に惹かれやってきました。
　ミルクのアイスクリームをかき氷にしたものです。かき氷よりもきめが細かく淡雪のような食感で、口の中に入れると溶けてしまいます。今まで食べたことのない食感です。
　トッピングでチョコミルクやまっ茶ミルクがあり、トッピングするとさらにおいしくなると思いました。」

FOODAD「アップにして撮ってみました。どんな雰囲気かわかると思います。」

ソフトクリームM（牛乳ソフト）（300円）があらわれた。
FOODMAM「完熟いちごや白桃のソフトなど気になったけど、初めてのお店なので基本の牛乳ソフトにしたわ。
牛乳ソフトは、上川町の無農薬牧草を食べて育った牛から搾ったミルクを使っているそうよ。
味は、生クリーム系
食感は、少し粉っぽいクリーム系
コーンは、普通のコーン
巻数は、2.5巻き　でした。
300円にしては、少し小さいわね。」

FOODREN「ソフトクリームはおいしいな。」

FOODAD「雪花氷のトッピングや、ミルク以外のソフトクリームが気になります。
店内に席が何席かあるため、ソフトクリーム屋さんというより、喫茶店のような雰囲気で、のんびり食べることができます。」

※人気ブログランキングに参加しています。
←ＣＬＩＣＫ！！！　　クリックすると、人気ブログランキングの北海道ランキングの順位を確認できます。 

　##写真はクリックすると大きくなります。気になるフードはクリックして確認してください##

うまみや 蛍～カリッとしたチャーシュー(Lv.162)

　今日は、神楽方面で買い物の予定があったため、そっち方向で昼食を食べる事にしました。
　向かったお店は、うまみや　蛍（住所：旭川市神楽岡4条4丁目3-6、TEL：[phone]）です。

味噌ラーメン（650円）があらわれた。
FOODAD「甘めのこくがあるスープで好きな路線のスープですが、個人的には、もう少しこくがあるといいと思います。」

FOODAD「細麺の旭川麺です。水分割合がちょうどいい麺だと思います。」

FOODAD「ラーメンに入れる直前に炒めているので、焦げ目がカリッとしていて、噛みごたえのあるチャーシューになっています。このカリッとしたチャーシューは特徴だと思います。」

FOODAD「もやし、玉ねぎがシャキシャキしていておいしいです。」

塩ラーメン（大盛）（600円+100円）があらわれた。
FOODMAM「魚だしのきいた濁ったスープで、旭川でよくある塩ラーメンね。大盛りのどんぶりは、とても大きかったわ。」

FOODREN「水の入ったコップがアンパンマンだったよ。」

FOODAD「カレーラーメンがあるのは、珍しいですね。
　ごはんのメニューが沢山あります。セットもお得だと思います。」

※人気ブログランキングに参加しています。
←ＣＬＩＣＫ！！！　　クリックすると、人気ブログランキングの北海道ランキングの順位を確認できます。 

　##写真はクリックすると大きくなります。気になるフードはクリックして確認してください##

すがわら～最高級の透明スープ系塩ラーメン(Lv.161)

　今日は、街で用事をすませた後、すがわら（住所：旭川市7条7丁目、TEL：[phone]）に行きました。我が家が、旭川の塩ラーメンの中で、一番おいしいと思っているお店です。おすすめですよ～。

　【ふっかつのじゅもん（Lv.1　Lv.91）　←すがわらの関連記事は、こちらをクリック。】


塩野菜ラーメン（600円→550円）があらわれた。
　※　ぶんぶんクラブカード提示で50円引きです。
FOODAD「MAMが普通の塩ラーメンを選んだので、野菜を頼む事にしました。
　透明系のスープでとてもおいしいそうです。野菜もたっぷり入っています。」

FOODAD「旭川麺です。水分が多い麺で、つるっとした食感でおいしい麺です。」

FOODAD「見た目はしっとりしているように見えるけど、シャキシャキです。量は結構沢山入っています。」

FOODAD「野菜ラーメンのせいか、少しスープが濁っています。野菜の甘みがとけ込み、普通の塩より甘めでマイルドなスープになっています。油分が少ないせいか、普通の塩ラーメンよりぬるかったです。個人的には、普通の塩ラーメンのスープの方が好きです。」

塩ラーメン（大盛り）（600円→550円）があらわれた。
　※　ぶんぶんクラブカード提示で50円引きです。
FOODMAM「この透明系のスープが本当においしいんです。油分の多いスープが熱々でとてもおいしいんです。細い麺もこのスープととても良くあうわ。」

FOODREN「ここのラーメン好きだよ。」

FOODAD「おすすめは普通の塩ラーメンです。」

※人気ブログランキングに参加しています。
←ＣＬＩＣＫ！！！　　クリックすると、人気ブログランキングの北海道ランキングの順位を確認できます。 

　##写真はクリックすると大きくなります。気になるフードはクリックして確認してください##