穂高～独特なスープの純すみ系(Lv.319)

『2008.11.1』

　今日は、帰省の途中、少し回り道をして穂高（住所：札幌市厚別区大谷地東4丁目2-15西村ビル1F、TEL：[phone]）に行きました。

FOODAD「偶然1周年記念で基本3味が500円でした。ラッキー。」

みそ＋大盛（500円＋100円）
FOODAD「1杯500円とお得だったので、大盛りにしました。
　純すみ系と聞いていましたが、それとは、若干違うような気がしました。表面の脂は少なく、そのためスープは熱々ではなかったです。にんにくや山椒などの香辛料はあまり感じられず、赤みそだと思われる味が強いような気がしました。そのせいで、独特なスープに仕上がっていると思います。」
FOODAD「黄色い太めのやや縮れ麺です。ちょっと柔らかかったのが残念です。」
FOODAD「チャーシューは柔らかく美味しかったです。
生姜は純すみ系の特徴ですね。少しづつかき混ぜながら食べました。」
FOODAD「ぶつ切りのチャーシューは上のチャーシューとは対照的に硬めのしっかりしたチャーシューです。二つの味を楽しめるのはいいですね。
　もやしは、ゆですぎなのかくったりしていていました。我が家の好みとしては、もっとシャキシャキのほうが良かったです。」

塩＋大盛（500円＋100円） FOODMAM「塩の方が脂が多く熱かったわ。純すみ系という感じではなく、普通の塩ラーメンな感じがしたわ。」

FOODREN Y「今日は、あまり、食べれなかったよ。」

FOODAD「店内の表示も、500円表示になっていたので、通常はいくらなのかわかりませんでした。」


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なると～ジャンボつくねは本当にジャンボでびっくり。(Lv.318)

『2008.10.30』

　今日は、将軍様、コリン星さん、チーズさん　とちょっと足を伸ばして北24条まで飲みに行くことにしました。目的地は、なると（住所：札幌市北区北24条西4丁目4-20、TEL：[phone]）です。

FOODAD「とり串、ぶた串、レバー串。どれも1本110円です。味は、どれも普通ですが、肉1コ1コがとても大きく満足の品です。」

FOODAD「牛すじ煮込み、モツ煮込み。どちらも350円です。相当大量に煮込んでいるのでしょうね。すぐに出てきました。
特に牛すじ煮込みは、牛すじがとても柔らかく、スープがとても美味しかったです。このスープに麺を入れたらおいしいだろうなぁと思いました。」
   FOODAD「フライドポテト（350円）、冷奴豆腐(250円）、野菜サラダ(400円）、新漬(200円）です。ポテトは、量も多くファーストフードのポテトより美味しいです。」

FOODAD「ジャンボつくね(300円）です。今回の一番のヒット作がこれです。すごいものがあると聞いてつれて来られましたが、このジャンボさにはびっくりです。つくねがささっているのが割り箸ですので、それと比べると大きさがわかると思います。1人1本頼んだので、最後までこれをつまみに飲むことができました。」

FOODAD「やっぱりジャンボつくねを頼むべきだと思います。これだけ食べて一人2,500円程度でした。24条まで足を伸ばしても十分満足できるお店です。」


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ザ・テラスホテルズ(株)～上品なちんすこう(Lv.317)

　今日は、昨日に引き続きスイーツの紹介です。チーズさん　からお土産で頂いたザ・テラスホテルズ(株)　（住所：沖縄県名護市喜瀬1808、TEL：[phone]）のちんすこうです。

ちんすこう
FOODAD「頭に思い浮かぶ箱に入った、長方形のちんすこうとは、まるで違います。洒落たクッキーのような外見です。」
FOODAD「見た目は、粉砂糖がまぶしてあり、まあるい形が上品なちんすこうです。味も程よく甘く、香ばしく、全体的に上品なちんすこうです。大事に食べたいと思います。
　うらやましいですねー。我が家はDREN　Rがいるので、後2年は旅行には行けなさそうなので、このちんすこうを食べて想像を巡らしたいと思います。」


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ノルディックファーム～とろけるおいしさ。(Lv.316)

　今日は、ノルディックファーム（住所：遠軽町生田原伊吹17-4、TEL：[phone]）の商品をお土産でにいただいたので紹介したいと思います。



生キャラメル（塩）
FOODAD「生キャラメルと言えば花畑牧場が有名ですが、今は、色々なところで生キャラメルを作っているのですね。」
 

FOODAD「バターのようにとろける食感で、口の中に入れていると自然になくなってしまいます。塩味なので、ほのかにしょっぱさがあります。生キャラメルは割高感はありますが、おいしいです。」


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三角山五衛門ラーメン～スープが強くでているラーメン(Lv.315)

　今日も雨がひどく降っている中、外回りです。何年か前に雑誌で見て気になっていた三角山五衛門ラーメン（住所：札幌市中央区南2条西9丁目　狸小路9東カド、TEL：[phone]）に行きました。
　カウンター5席ほどのこじんまりとしたお店です。

しょうゆラーメン（600円）
FOODAD「スープの色が薄いです。スープを一口飲んでみると、醤油味は薄く、魚貝のスープが強く出ている、優しい味わいのスープです。
　春菊が入っているのが変わっています。」
FOODAD「高加水で黄色い、ほぼストレートの細麺です。細麺なのに凄くもちもちした食感で驚きました。おいしい麺です。」
FOODAD「チャーシューは薄味の優しい味わいです。適度に柔らかくおいしいです。」

FOODAD「鶏塩を頼んでいる人が半分くらいいました。」


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