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『2010.1.29』
昼にラーメンを食べたので、夜は何を食べようかと思案を巡らせます。
単独行動の時に向かってしまうスープカレー屋さんです。今回は、一灯庵 南4条店(住所:札幌市中央区南4条西13丁目1-13 MT413 1F、TEL:011-562-2559)に行ってきました。
駐車場が見あたらなかったので、向いのコインパーキングに駐車しました。
スープカレー屋は店内がエスニックなイメージがありますが、ここのお店は、装飾やテーブル・椅子などの調度品など、落ち着いた雰囲気でした。
4席掛けのテーブル席が3卓あるので、家族連れでも行けそうです。
オリジナル(チキン)(1,050円)
FOODAD「オリジナルは、タイ風味のサラサラ系となっています。
スープは以前食べたサボイに似た感じです。
辛さ、スパイス感は抑えられており、旨みがあるスープです。」
レンコンがサクッとしていて美味しかったです。
おくらもスープカレーにあうのだなと思いました。
玉子が、揚げ玉子だったのがポイント高いです。これで、半熟だったら最高だったのですが、きちんと火がとおっていました。
チキンは、骨なしで食べやすかったです。」
FOODAD「辛味とフェンネルと氷砂糖です。
食べ終わった後に、氷砂糖を食べるとたしかに口がすっきりします。」
お子様カレーもあるので、家族で来れそうです。」
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『2010.1.29』
ラー強週3日目です。
最後のラー強週(ラーメン強調週間)の日なので、行きたいお店に行くことにします。
昼休み中に行くのはなかなか厳しいのですが、山嵐 黒虎(住所:札幌市中央区南三条西1丁目2-1、TEL:011-272-9898)に行ってきました。
【ふっかつのじゅもん(Lv.379、Lv.434) ←山嵐の他店舗等の外見やメニューなど過去の記事は、こちらをクリック。】
海(極細麺)(750円)
FOODAD「未食の黒と迷いましたが、海の極細麺の組み合わせをどうしても食べたくて頼んでしまいました。
スープの粘度が前回より増してるような気がします。
魚介、豚骨、鶏白湯のどれかが突出してるわけでもなく、非常にバランスのとれたおいしいスープです。」
この麺で白スープも食べてみたいです」
トロチャーシューではないですが、チャーシューを噛みながら、スープを飲むのがとても心地よく感じます。」
食感でアクセントを出すし、口をすっきりさせてくれます。」
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『2010.1.28』
ラー強週2日目です。
雪が強く降り始めたけど、予定通りつけめん Shin.真(住所:札幌市中央区北5条西2丁目 エスタビル10F 札幌らーめん共和国、TEL:011-213-2711)に行ってきました。
パズーさんと一緒です。
10人ほど待ち客がいましたが、10分ほどで席につくことができました。
【ふっかつのじゅもん(Lv.305、Lv.403) ←つけ麺真の他店舗のメニュー、外観など、過去の記事はこちらをクリック。】
中華そば(しょうゆ)(780円)
FOODAD「冬麺もやっていましたが、本店でたべた中華そばみそがおいしかったので、中華そばしょうゆを注文しました。
濁ったスープです。スープを一口飲むと、魚を感じますが、豚骨がマイルドさを演出しています。
本店と比べると濃度は低く、サラサラしたスープです。」
つけめん(200g)(750円)
スープ割りを一口飲みましたが、中華そばしょうゆよりもマイルドな感じがしました。」
FOODAD「冬麺も気になりましたが、来期に持ち越しです。
英語表記のメニューがあり、観光客がいっぱい来てるのかと想像を巡らせます。」
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『2010.1.27』
急遽、今週は、ラーメン強調週間になりました。
記念すべき1日目は、パズーさんとラーメン専門太郎(住所:札幌市中央区北3条西3丁目、TEL:011-231-2047)に行ってきました。駅前通りの東隣の小路のなかにあります。
夜は居酒屋太郎として営業しているお店です。
味噌ラーメン(700円)
FOODAD「オーソドックスな札幌味噌ラーメンという感じです。
甘めのスープで、好みの感じです。飽きのこないスープで、あやうく完飲してしまうところでした。」
味噌ラーメンもおいしいし、醤油ラーメンも気になるので、また来たいと思います。」
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『2010.2.20』
今日は、よるとん限定メニューを食べに あら焚き豚骨 あらとん(住所:札幌市中央区北十条西21-15-4 札幌場外市場 食堂長屋、TEL:011-612-6312)に向かいました。
5時開店で丁度5時位に到着し、カウンターの方全員がラーメン出待ちで、行列が7人程できていました。
【ふっかつのじゅもん(Lv.294、Lv.322、Lv.373、Lv.374、Lv.394、Lv.418、Lv.456) ←あらとんのメニュー、外観など、過去の記事はこちらをクリック。】
呉のつけ麺(800円)
FOODAD「もちろん、よるとんメニューの呉のつけ麺です。
味噌つけ麺です。」
本当に、ここの麺はおいしいです。」
夜のせいか、スープが濃く感じ、あらも強く出ていて、昼もおいしいけど、よりスープがおいしく感じました。」
醤のつけ麺(800円)
塩のつけ麺って隠れメニューか、それも食べてみたいなと思っていたら、醤=ひしおと読むようです。
呉のつけ麺に比べて、醤油たれが強く感じられ、すっきりとシャープな印象のスープね。最後まで全く飽きずに食べられるわ。」
FOODAD「よるとん限定メニュー、本当に気に入りました。
自分たちが帰る6時頃には、待ち客が1組位しかいませんでした。
昼よりも混んでいなく、こんな美味しい限定メニューが食べられるなんて、すばらしい企画です。
通常メニューも提供してますが、よるとんメニューを頼むべきだと思います。
また、よるとんいってみたいで~す(・ε・)」
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