ラーメン祭り2009inさっぽろ～雰囲気がいいです。(Lv.404)

『2009.9.18』

　チーズさん　からラーメン祭り　やってますねーとの催促のホットラインが入ります。
　これは、ツアーを組めとの指令ととらえ、サンクスで前売り買って、ラージケンのメンバーで初日から突入です。

5丁目に到着しましたが、ものすごい行列です。
と思ったら、当日券購入の行列です。前売り持ってたので軽くスルーして、それぞれ食べたいラーメン店の列に並びます。
券と引き替えにラーメンを受け取るシステムで、食べる場所は、テントが用意してあったのですが、座るところがありません。屋根のない立ち食い用のテーブルが置いてあったので、太陽のふりそそぐ中、そちらでラーメンをいただきました。

十勝野ポーク旨塩らーめん（700円→650円）
FOODAD「自分の選んだ帯広市のラーメン拾丁目食堂の『十勝野ポーク旨塩ラーメン』です。
7，8人の待ちでした。
豚骨ベースのスープに小さい背脂が浮くこってり系のラーメンです。
ポークは小さいですが、柔らかく美味しいチャーシューです。
量が少なかったので、満足度は低めです。」
FOODAD「麺は細めのややゆるいウェーブの麺です。スープにもあってると思います。」

苫小牧ほっき味噌ラーメン（700円→650円） FOODAD「将軍様の頼んだラーメン大和の『苫小牧ほっき味噌ラーメン』です。
自分もこれを食べてみたかったのですが、将軍様に譲りました。
実際行列も一番長く（20人くらい）、人気がありました。
ほっきとバターがのっていて美味しそうです。
スープを一口飲みましたが、少し辛みがある、とがった味のスープでした。
スープにもホッキの出汁がガンガンでているとおいしいと思うんですが。」

北海道大地の恵み野菜ラーメン（700円→650円） FOODAD「チーズさんの食べたAIR-G'×西山製麺×マルホン胡麻油の共同プロジェクトによる『北海道　大地の恵み野菜ラーメン』です。
普通においしいラーメンだったようです。
チーズさんは祭りの雰囲気に飲まれ、玉子がのっていたかどうかも記憶に無いほどでした。
チーズさ～ん、玉子はちゃんとのってますよー。」

FOODAD「祭りなので、丼も発砲スチロールの使い捨てで、量も持ちはこびがしやすいよう少ないですが、人が大勢でていて、訳もなくテンションが上がります。
味もおそらく、店舗で出す味を忠実に再現はできていないと思いますが、この雰囲気を味わいにもう1回くらいくるんだろうなー。」


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つけ麺 真～濃厚スープで中華そばもつけ麺もおいしい。(Lv.403)

『2009.8.16』

　帯広から岩見沢を経由し、札幌に帰ってきました。
　帯広で楽しみにしていた1杯を食べられなかったので、札幌到着早々ラーメンを食べに行きました。
久々の　つけ麺真（住所：札幌市東区東苗穂3条1丁目3-45ｺｽﾓﾛｲﾔﾙ東苗穂A棟、TEL： [phone]）です。
　のれんがでてなかったので、これはだめかなと思い覗いてみると、「２，３杯なら大丈夫ですよ」ということなので、こあがりに陣取ります。

【ふっかつのじゅもん（Lv.305）　←つけ麺真のメニュー、外観など、過去の記事はこちらをクリック。】

FOODAD「店舗外見の写真が撮れなかったので、ショップカードです。」

中華そば（みそ）（780円）
FOODAD「スープは濃厚でとろりとしています。味噌はあまり感じず、魚介ととんこつのスープが強い１杯です。美味しいです。
大きめに切られた長ネギが濃厚スープの合間に食べるといいアクセントになります。」
FOODAD「麺はつけ麺よりは細い、中太のほぼストレート麺。スープが濃厚なので、麺にスープがまとわりつく感じです。
後でつけ麺の太麺を入れて食べてみましたが、中太の麺の方がしっくり来る感じでした。」
FOODAD「野菜とひき肉はいためられてシャキシャキで美味しいです。
あらとんの時も感じましたが、つけ麺がおいしいと言われているお店で、火あてされた野菜が美味しい店が多いように感じます。」
FOODAD「チャーシューは柔らかく、濃厚なスープと一緒に食べると美味しいです。」

つけめん（300g）（780円） FOODMAM「つけめんのトッピングの種類が増えています。
つけ麺は、濃厚なスープに太麺で美味しかったわ。濃厚だけどくせは無い感じね。」

FOODREN Y「つけめんもみそもおいしかったよ。」

FOODAD「中華そばの味噌が美味しかったので醤油も食べてみたいです。」


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いちかばちか～リーズナブルな企画がいい(Lv.402)

『2009.9.6』

　今日は、事前情報を得ていたいちかばちか（住所：札幌市豊平区西岡4条6丁目1-44 、TEL：[phone] ）です。

FOODAD「なんの事前情報かというと、開店1周年記念で、9/1～8まで味噌、塩、醤油、つけ麺が390円（サンキュー）なんです。」

味噌（390円）
FOODAD「当初、味噌の大盛りを頼むつもりでしたが、大盛りが120円増しになるということで、大盛りをやめラーメンを3種類頼むことにしました。
3種類頼んでも1杯390円なので3杯で1,190円とリーズナブルです。
味はというと、豚骨ベースでややとろみのあるスープです。」
FOODAD「麺は、4種類とも共通の太麺です。もう少し、細い麺の方が良いような気がします。」
FOODAD「チャーシューは薄くスライスされたちゃーしゅーですが、この価格で2枚も入っています。
玉子も入っていてこの価格でこの具の構成はすばらしいサービスです。」

つけ麺（390円）
FOODAD「つけ麺も390円では考えられない量と具の構成です。」
FOODAD「スープは、魚介豚骨のジャンルにはいると思いますが、辛みがあります。とろみは強くなく、魚介や豚骨より、醤油だれがつよいつけだれです。」」
FOODAD「麺は味噌と同じ太麺です。チャーシュー2枚、玉子にのりがついています。」 FOODAD「白濁したきれいなスープで、スープ割りもできます。」

塩（390円） FOODMAM「見た目が味噌とほとんど変わらないわ。白濁したとんこつベースのスープね。」

FOODREN Y「あめガムをもらったよ。」 FOODAD「名前にちなんで1,8,19のつく日には、サービスメニューが用意されているようです。
こういう企画は大歓迎です。」


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けせらせら～濃厚な鶏白湯スープがおいしい。(Lv.401)

『2009.8.1』

　久々に天気のいい札幌。
　午前中は、DREN　Yを公園で水遊びさせ、午後からは、百合が原公園の下見を兼ね、けせらせら（住所：札幌市北区太平7条5丁目 2-5、TEL：[phone]）に行きました。
  昼のピークを過ぎていたせいか、お店前の駐車スペースが空いていました。
　店内は、エアコンがきいていて快適です

味噌らぁめん（680円）
FOODAD「暑いのでつけ麺を食べようと思って来たのに、気がついたら味噌ラーメンを頼んでいた。味噌ラーの性です。
　スープは鶏白湯らしいけど、濃厚で、クリーミーで、今まで食べたことない感じで、おいしいです。」 FOODAD「。麺は、白っぽい中細の縮れ麺。スープがクリーミーなので、太めのストレート麺とかもおもしろいかなと思いました。」
FOODAD「チャーシューは、大きめなのが2枚入っています。柔らかく、クリーミーなスープに負けない味付けがされています。美味しいのですが、後半少し飽きてしまいました。」
FOODAD「卵は、普通のゆで卵という感じ。もう少し半熟が好きです。
　ただ、この値段で玉子まで入っているのは、コストパフォーマンスに優れていると思います。」

つけ麺（塩）（750円） FOODMAM「濃厚な鶏白湯系のスープで、塩味が強いつけだれになっているわ。
塩のつけ麺は珍しいけど、美味しかったわ。」

FOODREN Y「味噌ラーメンが美味しかったよ。」

FOODAD「醤油のつけ麺が全粒粉っぽい麺を使い美味しそうで気になりました。」


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凡の風～間違いのない1品。(Lv.400)

『2009.7.25』

　今日はＡ太一家が帯広からはるばる遊びに来て、おいしいラーメンを食べたいと言うことなので、絶対間違いのない凡の風（住所：北海道札幌市中央区南9条西15丁目1-5 ダイタパレス西線9条１Ｆ、TEL：[phone] ）に行きました。
　丁度昼時だったので、行列覚悟で行きましたが、駐車場もあいていて、待ち客も2名とスムーズでした。

【ふっかつのじゅもん（Lv.299、Lv.371）　←凡の風のメニュー、外観など、過去の記事はこちらをクリック。】

味噌（赤）（750円）
FOODAD「未食の味噌の赤を注文しました。味噌も美味しいので、きっと味噌の赤も美味しいはずです。
味噌　赤も見た目がきれいです。見た目がきれいだと美味しい度があがると思います。
スープを一口飲むと、辛さが先攻しますが、後口はきちんと旨みがあり、とてもおいしいスープです。」
FOODAD「麺は、味噌と同じ中細の縮れ麺で、スープとの絡みが良いです。」
FOODAD「チャーシューは柔らかく味付けもしっかりしていて好みのチャーシューです。」
FOODAD「玉子も半熟加減がいいです。

本当に間違いの1品です。」

塩（700円） FOODMAM「澄んだ色のスープは、魚系がほんのり香っていておいしいわ。」 FOODAD「ランチの時間帯はライスがサービスです。」

FOODREN Y「ラーメンもライスもいっぱい食べたよ。」

FOODAD「本当に何を食べてもおいしいので、次は、醤油を狙ってみたいです。」


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