Lv.6だるまやへの旅～はずれないです

今日の旅は、、雪の中で行っただるまや（旭川市永山９条５丁目）です。旭川方面から39号線を走ると右に環状線を入り、1番線を通り過ぎ、100メートルくらい離れたところイエローハットの手前の交差点を左に入ると右にあります。ボックス席が5個、カウンターも8席くらいあり、ゆったりしているので、ファミリーでも気兼ねなくいけます。同僚に紹介されてから何度か行ってますが、おいしいと思います。

みそラーメン（680円）があらわれた。

FOODAD「味噌ラーメンは、麺は、中細麺です。具は、もやし、タマネギ、にらです。野菜は、炒め方がうまいのでしょうか、しゃきしゃきの歯ごたえでとてもおいしいです。スープは、一口飲むと「生姜」がきついなという印象でしたが、食べていくと気にならなくなります。スープは、適度にこくがありますが、全部飲み干せるほどおいしいスープです。野菜を炒めるときにバターを使っているのか、スープにその味もうつりいいアクセントになっています。」

野菜ラーメン（しお）（680円）があらわれた。

FOODMAM「塩ラーメンは、具、麺は味噌と同じね。スープは、写真で見ると味噌と塩が区別つかないでしょう？そうなのよ。さっぱり系でもなく、こってりなわけでもないのよ。」 

FOODREN「子ども椅子がないので、たち膝で食べちゃった。」

LVがあがった。

味が4、雰囲気が4、価格が4　　あがった。

Lv.5寝釈迦（ねしゃか）への旅～スープカレーがおいしい

今日の旅は、独りでの夕食のため寝釈迦（住所：旭川市永山2条20丁目）です。永山駅を出て二つめの交差点を左に曲がると右にあります。2，3人が座れる椅子席が4つほどのこじんまりした店をマスター独りで営業しております。店内全体がアジアン風で、香辛料のにおいがし、雰囲気もとても気に入っています。スープカレー好きのDADが大好きな店です。

ローツェチキン（1,000円）があらわれた。

FOODAD「なす、もやし、タマネギ、ピーマン、赤ピーマンなどの野菜は、素揚げしてあり、歯ごたえが残っていて、とてもおいしいです。ゆでたまごはあげているにも関わらず、黄身が半熟でこれもおいしいです。チキンもやわらかいです。具はすべておいしいです。スープは、料はそれほど多くないですが、香辛料が何種類も入っていてスパイシーで濃厚でおいしいです。ただ、とても辛いのでDRENは食べられません。ということで、今日は独りなのでこの店を選びました。」」

（寝釈迦は、おいしいだけじゃなく、表示もおもしろいです。「おとなカレエ質問箱」を参考にして行ってみてください。ただし、スープカレーじゃなくてスウプカレエですよ。←こういうところも大好きです。）

LVがあがった。

味が5、雰囲気が5、価格が4　　あがった。

Lv.4正月ヤ（しょうがつや）への旅～今日は半額でした

今日の旅は、3周年で全品半額の正月ヤ（旭川市永山6条5丁目1-2）です。旭川の人気店橙ヤの姉妹店です。環状線沿いのモスバーガーの近くにあります。カウンター数席、ボックス席も6人くらい座れるボックスが2階も含め10個くらいあります。20台位の若い人達が厨房に立っています。

味噌（男）こってり（350円）があらわれた。

FOODAD「味噌ラーメンは、麺は中細ストレート麺です。橙ヤはストレートの細麺で個人的には橙ヤの麺の方が好きです。スープは背脂たっぷりの豚骨味噌ラーメンです。とてもこってりしていますので、こってり好きにはたまりません。具は、炭火焼きチャーシュー、メンマ、カイワレ、のりと大変シンプルです。チャーシューは、柔らかく、ほんのり炭火のにおいがあり、大変おいしいです。札幌味噌ラーメンと違いこの系統のラーメンは、野菜が入っていません。ということで、札幌味噌ラーメンとは、全然違いますが、大変おいしい味噌ラーメンです。」

塩（こってり）（340円）があらわれた。

FOODMAM「塩ラーメンは、ストレート細麺ね。これぞ、旭川ラーメンという麺の細さね。スープは、味噌と同じように、背脂たっぷりの豚骨塩ラーメンね。こっちも、とってもこってりしているね。具は、やはり、炭火焼きチャーシュー、メンマ、カイワレ、のりのシンプル系ね。塩も大変いいできね。」

FOODREN「小上がりの席（2席）に座れれば、食べやすいけど、1階は、椅子に背もたれがないので、僕には、厳しいな。2階は、椅子に背もたれがあるけど、机がちょっと高いので、食べにくかったな。」

LVがあがった。

味が5、雰囲気が4、価格が5　　あがった。

（金額は、半額にしてあります。価格も今回半額のため『5』としてあります。）

Lv.3仙龍（せんりゅう）への旅～帰省したらここ

　今日の旅は、故郷で人気の仙龍（住所：岩見沢市７条西２１丁目２－３、TEL：[phone]）です。ダイエーの裏側にあります。カウンター数席、ボックス席も6人くらい座れるボックスが5個くらいあります。店主と若い息子みたいな人二人で作っています。

味噌ラーメン（630円）があらわれた。

FOODAD「味噌ラーメンは、麺は太ちぢれのコーティング麺です。個人的には、コーティング麺はあまり好きではありません。スープは少し生姜がきいていますが、標準的な札幌味噌ラーメンのスープです。具は、チャーシュー、もやし、タマネギとこれも札幌味噌ラーメンの要素をそなえています。チャーシューは今はやりのトロちゅーシュートいうわけではないですが、味もしっかりしていておいしいです。野菜も歯ごたえが残っており、炒め方がうまいなという印象が残りました。ということで、標準的な札幌味噌ラーメンですが岩見沢ではかなりおいしい方だと思います。」

広東メン（塩味）（850円）があらわれた。

FOODMAM「広東メン（塩味）は、麺は味噌と同じよ。スープは、通常メニューでは、醤油のスープに塩味のあんがかかってるけど裏メニューで、塩のスープに塩味のあんをかけてもらっちゃった。熱々透明スープで、油も適度に入っているし、塩なのであっさりしてるけど、こくもあり、札幌塩ラーメンという感じでしょうか。具は、白菜、豚バラ片、人参、ピーマンと歯ごたえがあり、おいしく仕上がっていました。850円と値段は高いですが、レベルは高かったわ。」

塩ラーメン（630円）があらわれた。

FOORANDMAM（特別出演）「塩ラーメンは、麺は味噌、スープは広東メンと同じね。具は、塩ラーメンには珍しく、もやし、タマネギと豊富に入っているね。それが逆にスープに溶け出し、塩本来のスープの味の邪魔をしているような感じがしたね。ただ、塩ラーメンも岩見沢ではかなりおいしい方だと思うね。」

FOODREN「子どもいすがあるので、カウンター、ボックスどっちでもたべやすいよ。」

FOODAD「味噌ラーメンもおいしいけど、塩広東メンがやっぱりおいしい。」

LVがあがった。

味が4、雰囲気が4、価格が4　　あがった。

 

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Lv.2 味富味( あじとみ)への旅～帰省途中はここ

今日の旅は、帰省途中に立ち寄った味富味（砂川市東１条北２丁目１－１）です。旭川から来ると、左手に砂川駅があり、駅前にある中央市場の中に入っています。店内は、カウンターが十数席位で、店主とその奥さんでやっているような店です。
 

味噌ラーメン（580円）vs塩ラーメン（大)（630円）

FOODAD「味噌ラーメンは、麺は中細ちぢれ麺です。個人的には、あまり太麺が好きではないので、ちょうどよい太さです。スープはDADは、店員さんに「これ味噌ですよね」と聞き返してしまうほど、本当に醤油みたいな色をしています。味も醤油の味です。ほんのり味噌の香りがする程度で、醤油が95％という感じです。味噌を頼んだほかのお客さんのどんぶりをのぞきましたが、同じ色をしていたので、やっぱり間違いなく味噌なんです。具は、ネギ多め、チャーシュー、味つき玉子です。ネギ嫌いの人はちょっと厳しいかもしれません。味玉は、黄身が少し半熟で、味もしっかりついていておいしいです。ただ、全体的に醤油なので、味噌を食べている気がしませんでした」

FOODMAM「塩ラーメンは、麺は味噌と同じよ。スープは、はっきり言って好みよ。透明スープで、さっぱりだけど、油多めで、パンチも効いていて塩味も適度よ。具は、味噌と同じ。逆に、色々入っていないので、スープの味に雑味がなくそれがいいのよね。北海道の中でも相当レベルが高いと思うわ。」

FOODREN「子どもいすがなかったので、大人のいすに座って食べたのでちょっと食べにくかったけど、帰りに飴をもらったよ。」

塩ラーメンが、我がパーティの好きな「すがわら」を彷彿させるような油多め透明スープなので、

今日の泉は、「塩ラーメン」に決定です。