Lv.20らーめん工房 匠（たくみ）への旅～久々の新規開拓

　今日の旅は、久々に新規開拓店のらーめん工房　匠（住所：旭川市4条20丁目、TEL：[phone]）です。市街地から4条通を走り右にあります。小上がり4席、テーブル席6席程、カウンターもある広い作りの店内です。新しく出来た店なのか、店内はきれいでした。
　今日は、asatanのらーめん50円引きのクーポンがあったため来店しました。

らーめん味噌（600円）があらわれた。
　※金額は、50円引きクーポン使用後の金額です。

FOODAD「麺は細麺で好きな感じです。札幌系のスープですが、少しあっさりしていると思います。野菜は、もやし、タマネギ、白菜が入っており料も結構多いです。野菜ラーメンの野菜は、相当な量になるのではないでしょうか。チャーシューも普通です。全体的に普通だと思います。」

FOODAD「こってり系が好きなので、こく味噌にすれば良かったかな。他に、広東メン、海鮮チャーハンなどが気になります。」

LVがあがった。

味が3、雰囲気が3、価格が3　　あがった。

Lv.9門月かかか（もんつきかかか）への旅～最近話題

　【ふっかつのじゅもん（Lv.39、Lv.75）　←関連記事は、こちらをクリック。】

　今日の旅は、旅の仲間FOODARKさんと3度目の訪問になる門月かかか（旭川市豊岡4条5丁目2-11）です。テーブル席5個、カウンターが3席くらいあります。テーブル席は、焼き肉ができるテーブルになっています。昔、焼肉屋だったんでしょうか？この店は、最近ARKさんと新規開拓した店で、その後、社内でおいしいと評判になっています。女性二人で作っています。

辛味噌チーズチャンピオン（850円）があらわれた。

FOODAD「いつもは、味噌を食べているけど、今日はチャンピオンです。辛さは食べられないほど、辛いわけではありません。辛いのが苦手でなければ、いけると思います。チーズが結構こってりしているので、辛さで多少味の変化がつけられます。仕上げにバーナーで焼いているので、炭っぽいのもいいアクセントです。（写真で黒く見えるのがそうです）全体的に、スープの味が濃いのと、チーズのくどさで、後半戦はきついですが、味噌同様おいしいです。DADは、最後にサービスの小梅ちゃんを1個食べて、口の中をさっぱりさせました。」

しょう油ラーメン（600円）があらわれた。

写真手ぶれしています。ごめんなさい。
FOODARK「やっぱりうまい。」

だそうです。DADは、しょう油はほとんどたべませんが、みんながおいしいというので、今度たべてみようかな。

LVがあがった。

味が5、雰囲気が4、価格が4　　あがった。 

Lv.6だるまやへの旅～はずれないです

今日の旅は、、雪の中で行っただるまや（旭川市永山９条５丁目）です。旭川方面から39号線を走ると右に環状線を入り、1番線を通り過ぎ、100メートルくらい離れたところイエローハットの手前の交差点を左に入ると右にあります。ボックス席が5個、カウンターも8席くらいあり、ゆったりしているので、ファミリーでも気兼ねなくいけます。同僚に紹介されてから何度か行ってますが、おいしいと思います。

みそラーメン（680円）があらわれた。

FOODAD「味噌ラーメンは、麺は、中細麺です。具は、もやし、タマネギ、にらです。野菜は、炒め方がうまいのでしょうか、しゃきしゃきの歯ごたえでとてもおいしいです。スープは、一口飲むと「生姜」がきついなという印象でしたが、食べていくと気にならなくなります。スープは、適度にこくがありますが、全部飲み干せるほどおいしいスープです。野菜を炒めるときにバターを使っているのか、スープにその味もうつりいいアクセントになっています。」

野菜ラーメン（しお）（680円）があらわれた。

FOODMAM「塩ラーメンは、具、麺は味噌と同じね。スープは、写真で見ると味噌と塩が区別つかないでしょう？そうなのよ。さっぱり系でもなく、こってりなわけでもないのよ。」 

FOODREN「子ども椅子がないので、たち膝で食べちゃった。」

LVがあがった。

味が4、雰囲気が4、価格が4　　あがった。

Lv.4正月ヤ（しょうがつや）への旅～今日は半額でした

今日の旅は、3周年で全品半額の正月ヤ（旭川市永山6条5丁目1-2）です。旭川の人気店橙ヤの姉妹店です。環状線沿いのモスバーガーの近くにあります。カウンター数席、ボックス席も6人くらい座れるボックスが2階も含め10個くらいあります。20台位の若い人達が厨房に立っています。

味噌（男）こってり（350円）があらわれた。

FOODAD「味噌ラーメンは、麺は中細ストレート麺です。橙ヤはストレートの細麺で個人的には橙ヤの麺の方が好きです。スープは背脂たっぷりの豚骨味噌ラーメンです。とてもこってりしていますので、こってり好きにはたまりません。具は、炭火焼きチャーシュー、メンマ、カイワレ、のりと大変シンプルです。チャーシューは、柔らかく、ほんのり炭火のにおいがあり、大変おいしいです。札幌味噌ラーメンと違いこの系統のラーメンは、野菜が入っていません。ということで、札幌味噌ラーメンとは、全然違いますが、大変おいしい味噌ラーメンです。」

塩（こってり）（340円）があらわれた。

FOODMAM「塩ラーメンは、ストレート細麺ね。これぞ、旭川ラーメンという麺の細さね。スープは、味噌と同じように、背脂たっぷりの豚骨塩ラーメンね。こっちも、とってもこってりしているね。具は、やはり、炭火焼きチャーシュー、メンマ、カイワレ、のりのシンプル系ね。塩も大変いいできね。」

FOODREN「小上がりの席（2席）に座れれば、食べやすいけど、1階は、椅子に背もたれがないので、僕には、厳しいな。2階は、椅子に背もたれがあるけど、机がちょっと高いので、食べにくかったな。」

LVがあがった。

味が5、雰囲気が4、価格が5　　あがった。

（金額は、半額にしてあります。価格も今回半額のため『5』としてあります。）

Lv.1すがわらへの旅～コンサート後に行きました

【ふっかつのじゅもん（Lv91）　←関連記事は、こちらをクリック。】

今日の旅は、友達のコンサートを聴きに駅前に行ったので、すがわらへ行きました。

昭和通り沿いのトーヨーホテルの裏側にあります。

FOODADは、味噌ラーメン好きですが、ここの塩ラーメンは最高です！！透き通ったスープに、しなちく、チャーシューだけのシンプルなラーメンで、最後までスープも飲み干せます。ただ、油が多いため、こってり感もあります。

しかも、値段が安い。塩ラーメン1杯500円。

さらに驚いたのが、電池が切れてしまって肝心なラーメンの写真が撮れなかったこと・・・

まめに充電しないとだめですね。ブログ初心者ということで許してください。今度は必ず写真を撮りますので・・・

家について、充電をしサービス券の写真を撮りました。このサービス券10枚ためると正油か塩ラーメンが1杯ただになっちゃいます。ただし、会計の時に言わないとくれないので、お店の人に「券集めてるんですけど」といってください。

ごちそうさま。今日もいやされました。