麺部屋 綱取物語～スパイシーで濃ゆい味噌が最高。(Lv.378)

『2009.5.31』

　今日は、朝から雨が降っています。DREN　Yの力がありあまっているので、インドアで遊べるイーアス札幌に行くことにしました。ＭＡＭは他に何か魂胆があるようです。
　１時間程、砂場や遊具でたっぷり遊び、少しイーアス内を散策し、帰ることにします。
　たっぷり、遊んだので、みんな空腹です。ここで魂胆が発覚。以前、行っておいしかった麺部屋　綱取物語（住所：札幌市白石区菊水3条3丁目2-15、TEL：[phone]）に行きたかったのです。断る理由はないので、向かうことにします。
　４時少し過ぎだっため、駐車上も開いてました。

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綱取味噌（750円）
FOODAD「前回は、Ｖｅｒ．Ⅲを頼んでいるので、今回は、綱取味噌を注文しました。
　見た目は、Ｖｅｒ．Ⅲとあまり変わらず、スパイスたっぷりのラーメンで、表面には大粒の背脂が浮いています。見た目から食欲を誘います。
　スープを一口飲むと、胡椒、山椒などのスパイスの聞いた、濃いめのスープでとてもおしいです。」
FOODAD「麺は、黄色い札幌麺で少し細め、これもいい感じです。」
FOODAD「チャーシューは、表面に焼きが入りカリッとした食感を想像するも、柔らかく、脂身が程よく入り、スパイスのきいた濃いいスープにも負けない個性があり、おいしいです。
　生姜が入っているものの、このスパイシーなスープに混ぜてもスープの濃ゆさが勝ち生姜の風味はあまり感じられません。もう少し生姜が多くてもいいかもしれません。」
FOODAD「卵は、味つけがされていなく、半熟加減は丁度良いですが、少し小さいような気がしました。」
FOODAD「美味しすぎて完飲です。」

塩（紅塩）＋大盛り（650円＋100円） FOODMAM「塩は、ニンニクの味・香りが強い濃いめのスープでおいしいわ。」

FOODREN Y「最近は、二人からもらって食べるけど、味噌も塩も美味しかったよ。
　ミルキーもらっちゃった。」

FOODAD「次回は、つけ麺をねらってみたいです。」


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