フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます麺屋　高橋～濃厚魚介系のスープにはまる。(Lv.362)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/19 (Fri)

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麺屋　高橋～濃厚魚介系のスープにはまる。(Lv.362)

[ラーメンを求めて]札幌市豊平区 / 2009/04/08 (Wed)

年度末の送別会、年度初めの歓迎会と続きばたばたと過ごしていたため、久々の更新です。

『2009.3.15』

　帰省先の岩見沢からの帰り道、佳に行くもスープ切れで閉店。同じ系統のラーメンが食べたくなり、麺屋高橋（住所：札幌市豊平区月寒東1条19丁目 2-72 伸光ビル1F、TEL：011-303-7688）に行きました。

つけ麺中（1.5玉）（750円）

FOODAD「とろみのある濃厚な魚介系のスープです。口にまとわりつくような粘度のあるスープはやはり中毒性があります。スープは少し温いような気がしました。」

FOODAD「麺は、茶色がかった太麺で、麺だけを食べてみると、小麦の良い香りが口の中に広がります。プリッとした食感の美味しい麺です。」

FOODAD「チャーシューはとろチャーシュー系のチャーシューです。」

FOODAD「スープ割りをすると、魚介系の香りがさらに強く感じられます。スープ割りを完飲してしまいました。」

おさかな正油＋大盛り（700円＋100円）

FOODMAM「DREN　Yが熱いラーメンを食べたいというので、お魚醤油ラーメンを選んだわ。とろみのあるスープで、魚介の味が強くおいしかったわ。ネギがたくさん入っていてアクセントになるわ。佳とは少し違うけども、濃厚魚介のスープで美味しいわ。」

FOODREN Y「箸を忘れてきちゃったよ。」

FOODAD「おさかな味噌が気になりますが、まだ、販売はしていないようです。
子供用の椅子もあり、子連れでも行けるお店です。」

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