フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます豚ソバFuji屋～蕎麦を彷彿させるスープ(Lv.336)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/26 (Fri)

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豚ソバFuji屋～蕎麦を彷彿させるスープ(Lv.336)

[ラーメンを求めて]札幌市北区 / 2009/01/23 (Fri)

『2009.1.19』

今日は、DREN　Yサービスでさとらんどにに行きました。なんとさとらんどは休館日。でも中には入れたので、そり滑りや雪遊びなど、たっぷり遊びました。
そして、ランチの時間になったので、豚ソバFuji屋（住所：札幌市北区太平4条3丁目3-3ノースリバービル1階　TEL：011-774-4111）に行きました。実はこっちが本題だったりします。

○豚ソバ醤油（和風魚貝豚骨）＋大盛り（700円＋100円）

FOODAD「スープを一口飲むと魚粉や鰹節などの魚貝の味が口の中一杯にひろがります。まさに、蕎麦を食べてるのかと錯覚してしまうような一口目のスープの味です。そのまま飲みすすめると、豚骨のまろやかさが感じられるようになります。美味しいスープです。」

FOODAD「子供の取り分けように、別皿で、チャーシュー、海苔、ネギのサービスです。こういうサービスは嬉しいです。」

FOODAD「麺は、角角としたストレート麺です。美味しい麺です。」

FOODAD「チャーシューは、柔らかく、脂身が程よく入り、味つけはほんのりとついている程度です。チャーシューも美味しいです。」

FOODAD「スープ完飲のおいしさです。」

FOODREN Y「ぶどうの飴もらったよ。」

FOODAD「ツケソバを頼んでいるお客さんが結構いたので、次はツケソバを頼んでみたいです。」

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