フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます櫻島～チャーシューのボリュームに驚愕(Lv.282)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/20 (Sat)

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櫻島～チャーシューのボリュームに驚愕(Lv.282)

[ラーメンを求めて]札幌市西区 / 2008/05/11 (Sun)

『H20.5.3』

　今日は、櫻島（住所：札幌市西区西野4条3-1-38、TEL：011-667-1321）に行きました。一度千歳の櫻島に行ったことがあったのですが、本店の味がどんなものなのか、確かめに行くことにしました。
　12時ちょっと過ぎに行きましたが、既に、店の前に4,5人並んでいました。人気店なんですね。

櫻島くずれチャーシューメン（700円）

FOODAD「こてこての白濁とんこつスープが出てくるかと思っていたら、少し白濁した半透明のとんこつスープです。油は多めですが、意外とさっぱりしていて、スープはさっぱりと美味しく飲めます。
　高菜は量が沢山入っていたし、身厚で、合間に食べると口の中がすっきりします。」

FOODAD「さがみ屋製麺の細ストレート麺です。九州鹿児島のラーメンはこんな感じなんだろうと思わされる麺です。スープとの相性がいいですね。」

FOODAD「くずれチャーシューなので小さめのチャーシューが2,3個入っている程度だと思っていたら、運ばれてきてびっくりです。とても大きなチャーシューが10個以上入っています。焼いてあるためカリッとしている部分があったり、脂身のトロッとした部分があったり、とてもおいしく、ボリュームがあります。チャーシューと言うよりは、焼き肉を想像してもらった方がいいと思います。チャーシューだけで満腹になる感じです。とてもお得ですね。」

FOODAD「チャーシューがあれだけ入っていて、煮卵も入っています。個人的には、もう少し半熟の方がいいですが、贅沢は言えません。」

櫻島ラーメン（チャーシュー1枚入り）大盛り（650円＋100円）

FOODMAM「チャーシュー1枚だけど、とても大きくて厚みがあるわ。スープもおいしいわよ。」

FOODREN「この前に、パンをいっぱい食べたから、お腹がいっぱいでほとんど食べられなかったよ。」