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おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅(食びぇ)にでます。 そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・
これから食べ歩きたい店
1 三船(岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高)
2 麺屋 高橋(札幌~濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい)
3 おうぎや(札幌~味噌つけ麺を食べてみたい)
4 大鵬(栗山~味噌がおいしい。)
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『2009.8.31』

 今日は楽しみしていたお店が2店とも定休日でした。残念。
 気を取り直してとある店に向かいましたが途中で純連(住所:札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41、TEL:011-842-2844)に、しばらく行ってないよねということになり、純連に向かいました。

 昔のようにはやってはいないのかなと思ったら、駐車場がほぼ満杯です。
 建物も新しくなっています。
 中に入ると、7,8人の待ちでした。
 

純連 

みそ(800円)
純連(味噌) 
FOODAD「食券機が導入されています。
価格が、800円と高めの設定です。観光客向けの価格でしょうか。

まよわず、味噌ラーメンを選びます。
学生の時、初めて純連のラーメンを食べ、油の層に衝撃を受け、香辛料と奥深い旨みに虜になった時の記憶がよみがえります。
その時に比べると油の層が薄くなっていますが、山椒などの香辛料や奥深い旨みは健在でした。
野菜も炒められた香ばしさがあり、おいしいです。
脂の層が薄くなるなど、万人受けするような味にシフトしているのかもしれません。


純連(味噌)2 
FOODAD「麺は、中細のゆるいウェーブの麺で、堅めにゆでられていました。この濃厚スープにはもう少し太麺でもいいかなという気がしました。」
純連(味噌)3 
FOODAD「ブロックチャーシューです。スープと一緒に食べるととてもおいしいです。」

しお(800円)
純連(塩) 
FOODMAM「塩も脂の層が多く、熱々でおいしいわ。」
 
純連(メニュー) 
FOODAD「担々麺などメニューも増えていました。また、しばらくして訪問してみたいです。」



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無題
北海道でラーメン探してたらどこか迷いそうですね><
名古屋市千種区のマッサージ URL 2009/09/27(Sun)13:51:11 編集
迷ってください。
是非、札幌にお越しいただいて、迷ってください。
おいしいラーメンが沢山ありますので、堪能頂きたいと思います。
2009/10/25 22:31
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