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おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅(食びぇ)にでます。 そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・
これから食べ歩きたい店
1 三船(岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高)
2 麺屋 高橋(札幌~濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい)
3 おうぎや(札幌~味噌つけ麺を食べてみたい)
4 大鵬(栗山~味噌がおいしい。)
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『2009.9.5』

 今日はイベントのお手伝いで土曜出勤です。
 このお手伝いが決まってから、昼食の場所は決めていました。
 佳(住所:札幌市豊平区月寒西1条7丁目8-19、TEL:011-856-5632)です。
  前回ふられたので、満を持しての来店です。
 3時にほど近い時間にもかかわらず、5人の待ちに続きます。

【ふっかつのじゅもん(Lv.349Lv.364) ←佳の外見やメニューなど過去の記事は、こちらをクリック。】

佳 

あじ玉らーめん(750円)
佳2 
FOODAD「つけ麺かラーメンか迷いましたが、あの濃厚スープを味わいたくて、あじ玉らーめんにしました。
 一口目のスープが抜群に美味しいです。とろみが口中にスープの味を広げ、一呼吸おいて魚介の味が口に広がります。
 濃厚スープが、玉葱、青葱の味を心地よい物へと変化させます。」
佳3 
FOODAD「ストレートの自家製麺は、アルデンテのごとく歯ごたえがあるゆで加減で絶妙です。
 麺を一口啜ると、スープが沢山絡んでくるので、熱々です。
 麺自体に小麦の佳い味がついているので、佳く噛んで味わって食べたい麺です。」
佳4 
FOODAD「事前に情報を得ていた、焼きが入らなくなったチャーシューです。
 その分厚くなったような気がします。
 厚くても、柔らかく、肉の旨みがありおいしいチャーシューです。
 ただ、個人的には焼いているチャーシューの方が香ばしく、スープにあっているような気がしました。」
佳5 
FOODAD「味玉も半熟加減が絶妙で、味玉と一緒に食べると、スープがさらにとろみがまし、マイルドで美味しくなります。」

佳(メニュー) 佳(メニュー)2

FOODAD「このスープから想像するつけ麺も本当に気になります。」


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