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おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅(食びぇ)にでます。 そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・
これから食べ歩きたい店
1 三船(岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高)
2 麺屋 高橋(札幌~濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい)
3 おうぎや(札幌~味噌つけ麺を食べてみたい)
4 大鵬(栗山~味噌がおいしい。)
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『2009.11.20』

 平日に外食ができるということになり、土・日になかなか行けない人気店に行こうと言うことになります。らーめん 佳(住所:札幌市豊平区月寒西1条7丁目8-19、電話:011-856-5632)に行きました。
 4台止められる駐車場のうち、3台空いてましたが、店内に入ると待ちの一番目でした。

【ふっかつのじゅもん(Lv.349Lv.364Lv.409) ←佳の外見やメニューなど過去の記事は、こちらをクリック。】

佳 

らーめん(650円)
佳2 
FOODAD「店主の真摯なラーメン作りを観察しながら、できあがりを待ちます。
 この一杯は見ただけで、美味しいと脳が判断してしまいます。
 スープを一口。魚介の風味、ねっとりと口に広がるとろみ、豚骨のマイルド感。やっぱりおいしいです。現在の自分の中でナンバー1のラーメンかもしれません。

 チャーシューは厚みがあるのに柔らかく、ボリューム満点でおいしいです。願わくば焼きが復活して欲しいです。」
佳3 
FOODAD「麺が細くなったような気がします。濃厚なスープのため、以前の太めのラーメンの方が食べ応えもあり好みですね。ただ、この麺もおいしいです。」
佳4 
FOODAD「玉葱。さくさくの食感と、口の中をさっぱりとさせる味の変化がうれしいです。
個人的には、玉葱はもっと量が沢山入っていても佳いと思います。」
佳5 
FOODAD「葱。見た目の効果が高いですね。こちらも口の中をさっぱりさせてくれます。」
佳6 
FOODAD「魚粉。最近、どうも、魚粉を見ると食欲が増進します。パブロフの犬状態です。
スープが充分濃厚魚介の味なので、魚粉で味の変化はあまり感じられません。」
佳7 
FOODAD「当然の完飲です。」

佳(メニュー) 佳(メニュー)2

FOODAD「食べる前に、つけ麺がなくなったのは残念ですが、定期的に訪れたいお店です。いや、定期的に訪れるべき店です。」


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