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おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅(食びぇ)にでます。 そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・
これから食べ歩きたい店
1 三船(岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高)
2 麺屋 高橋(札幌~濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい)
3 おうぎや(札幌~味噌つけ麺を食べてみたい)
4 大鵬(栗山~味噌がおいしい。)
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『2008.12.14』

 今日は、あら焚き豚骨あらとん(住所:札幌市中央区北10条西21丁目15-4 札幌場外市場食堂長屋、TEL:011-612-6312)に行きました。昨日は2時30分頃に来て、スープ切れで断念したため、今日は満を持して2時頃に向かいました。店内は、10人以上待ち客がいましたが、待つことにしました。私が入ったところで、のれんがしまわれました。つまり本日最後のお客さんです。(と思ったら、その後一人なにげに入って行列に並びましたが・・・)

 【ふっかつのじゅもん(Lv.294) ←あらとんのメニュー、外観など、過去の記事はこちらをクリック。】


あらとん 

あらとん2 

FOODAD「味噌ラーとしては、今日も味噌ねらいで来たのですが、売り切れでした。味噌は午前中の早めに来ないとだめみたいです。」

辛つけ麺(冷)(750円)
あらとん(辛つけ)  あらとん(辛つけ)2 
FOODAD「スープにつけずに麺を一口食べてみると、水でしめられしゃっきとして、ツルッとしていて、噛めば噛むほど旨みのある麺で、温盛りの麺より好きです。次にスープを一口、少しの辛みで、濃厚な魚貝のスープで美味しいです。
 さぁ、いざ、スープに麺をつけて食べてみます。麺とスープが融合し更に高次元へと導かれます。うまいです。キャベツも歯ごたえがあり、辛みのスープを中和してくれます。本当にくせになる味です。」
あらとん(辛つけ)4 
FOODAD「少し残しておいた麺を投入し、食べましたが、これもおいしいです。スープ割りにすると、酸味が強く感じられました。スープ割もおいしいです。」

つけ麺(温)+あら盛り(700円+180円)
あらとん(つけ)  あらとん(つけ)2 
FOODMAM「魚貝系ということで少し苦手かなと思っていたけど、くせになるおいしさね。」
あらとん(つけ)3 

FOODMAM「こちらも少し酸味があるスープだけども、濃厚な魚貝のスープでおいしかったわ。辛つけ麺のスープ割りよりこっちのスープ割りの方が好みだわ。」


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