フードの泉～北海道を旅（食びぇ）歩きます藤～きれいなラーメン(Lv.253)

おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅（食びぇ）にでます。そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・

これから食べ歩きたい店

1　三船（岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高）
2　麺屋　高橋（札幌～濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい）
3　おうぎや（札幌～味噌つけ麺を食べてみたい）
4　大鵬（栗山～味噌がおいしい。）

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/ 2024/04/25 (Thu)

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藤～きれいなラーメン(Lv.253)

[ラーメンを求めて]帯広市 / 2008/02/28 (Thu)

『H20.2.11』

　今日は、友達からとても美味しく、行列ができているラーメン屋さんがあると聞いたので行くことにしました。向かった先は、らぁめん創房　藤（住所：音更町木野大通東10丁目4-1、TEL：0155-30-1010）です。

FOODAD「木野温泉の斜め向かいにあると聞いて向かったのですが、このラーメン屋ではないような小洒落た建物の雰囲気のため、危うく通りすぎてしまうところでした。」

みそらぁめん（750円）があらわれた。

FOODAD「粒みそ、米みそなど四種類のみそをブレンドした特製みそだれを使用しています。水も、強力な磁石で電気分解させまろやかにするというこだわりようです。
　背脂が浮いているスープですが、少し薄味な気がしました。水菜が添えられていて上品な見た目になっています。」

FOODAD「旭川麺に近い、細めのストレート麺です。硬く茹でてあって好みの感じです。」

FOODAD「チャーシューは柔らかいですが、こちらも少し味が薄かったです。」

FOODAD「たまごは、いい半熟加減でスープと絡めて食べると美味しいです。」

しおらぁめん（大盛）（700円＋100円）があらわれた。

FOODMAM「宮古島産の「雪塩」など沖縄産の自然塩を使用しているそうよ。こちらも背脂が浮いたスープだわ。味の濃さも丁度良く、気に入ったわ。」

FOODREN「飴をもらったよ。途中で落としちゃった。」