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おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅(食びぇ)にでます。 そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・
これから食べ歩きたい店
1 三船(岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高)
2 麺屋 高橋(札幌~濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい)
3 おうぎや(札幌~味噌つけ麺を食べてみたい)
4 大鵬(栗山~味噌がおいしい。)
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『2007.12.30』

 今日は、山家(住所:滝川市本町2丁目1-28、TEL:0125-24-0207)に行きました。滝川市役所の向かいにあると聞いていたのですが、12号線沿いに移転していました。やっとのことでたどり着くことができました。

山家  山家2 
FOODAD「隣に写っている、そば、うどん200円の店も気になりますね。」

味噌ラーメン(750円)があらわれた。
山家(味噌)  山家(味噌)2 
FOODAD「750円と少し高めの値段設定かなと思いましたが、チャーシュー2枚と野菜もそれなりにはいってるので、しょうがないかなという感じです。」
山家(味噌)3 
FOODAD「スープは、最初薄いかなと思いましたが、にんにくのおろしがたっぷり入っていて、それをスープ全体に絡ませることにより、マイルドなスープに変化しました。最後まで食べる頃には、麺、チャーシュー、野菜との絡みもよく、少しクセになるスープだなという感想に変化しました。
 チャーシューも昔ながらの硬いチャーシューかと思いましたが、柔らかいチャーシューで、スープと絡みおいしいチャーシューでした。」
山家(味噌)4 
FOODAD「滝川や砂川など、この辺は、少し白っぽいストレート麺が主流なんでしょうか?このお店も白っぽいストレート麺でした。」
山家(味噌)5 
FOODAD「もやしがはいっていました。
 それよりも、ざく切りのねぎが、なにか下処理をしているのかさくさくでとても甘くおいしかったです。」

塩ラーメン(大盛り)(650円+100円)があらわれた。
山家(塩)  山家(塩)2 
FOODMAM「塩分がそれなりにきいてるので、味がしっかりしていておいしかったわ。特にねぎの旨みがスープにも溶け出しおいしかったわ。」

FOODREN「今日も、MAMの半分以上もらって食べたよ。」

山家(メニュー)  山家(メニュー)2 
山家(メニュー)3   
FOODAD「基本3味に、とんこつ4味とメニューが豊富です。他のお客さんは、とんこつを頼んでいる人が多かったので、今度は、とんこつを食べてみたいです。
 ランチもお得ですね。」


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