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おいしい食べ物を見たり、食べたりすると自然と笑顔になりますよね。そういうおいしい食べ物を求め旅(食びぇ)にでます。 そして、旅立ちの地は北海道旭川市。そして、札幌市へ・・・
これから食べ歩きたい店
1 三船(岩見沢の焼鳥。もつとそばが最高)
2 麺屋 高橋(札幌~濃厚魚貝豚骨ラーメンを食べたい)
3 おうぎや(札幌~味噌つけ麺を食べてみたい)
4 大鵬(栗山~味噌がおいしい。)
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 今日は、北海道の十勝地方で六花亭と並ぶ有名なお菓子屋さんの柳月(住所:音更町下音更北9線西18-2、TEL:0120-25-5566)のお菓子の紹介です。

三方六 があらわれた。
三方六 
FOODAD「ご存じの方が多いと思いますが、柳月を代表するお菓子三方六です。
 三方六とは、開拓時代に薪として使用していた木口の三方が、六寸であったため三方六寸で『三方六』と呼ばれた薪の呼称からきているそうです。」
三方六 
FOODAD「二つ箱が入っていました。」
三方六 
FOODAD「箱の中には、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートがかかり、上の説明のように白樺の薪を思わせるバームクーヘンが入っています。味は、甘さ控えめのケーキ部分が、白樺の皮の部分のチョコの甘さと程よくからみあい、絶妙の味わいになっています。昔食べた物と、変わっていないような気がします。
 昔は、のこぎりのようなプラスチィック製のナイフが入っていて、自分で切って食べた記憶がありましたが、これは、最初から10等分されていました。」



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